[ごはん]の記事一覧 | 自分改造計画☆第２幕

豆腐のカルパッチョ（レシピ有）

　●材料●（２人分）・絹豆腐　…１／２丁・トマト　…１個・玉ねぎ　…１／４個・ピーマン…１個－－－－－－－－－－－（Ａ）・オリーブ油…大さじ４・塩　　　…適量（アバウト）・酢　　　…大さじ１－－－－－－－－－－－・レモン汁…大さじ１　●作り方●１、豆腐を８枚にスライスし、レモン汁をふりかけておく。　（こうすると型崩れしない箸でつかめる豆腐になる）２、トマト、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにし、（Ａ）と混ぜ合わせる。　　この時ピーマンは半量残しておく。３、皿に豆腐を盛り、（２）をかけ、残りのピーマンをふりかけてできあがり☆私は豆乳だけでなく、豆腐もあまり好きではないのですがこれは美味しいです＾＾。見た目も華やかだし、簡単だし、さっぱりと戴けるので今の季節にピッタリです人気blogランキング登録してます。よかったら応援クリックお願いしますm(_ _"m)（１日１回有効）なんと４９位に入れました！！ｗ（゜∀゜）ｗこれが維持できるように頑張らなくては！！皆様本当にどうもありがとうございます(^人^)！！

オニオンのツナマヨチーズキッシュ（レシピ有）

見た目はお菓子みたいだけど、ちゃんとしたおかずなので甘いのが苦手な人も大丈夫☆以前彼氏にあげたら、「パン屋さんのお惣菜みたい」と言ってくれました♪ちょっと手間がいりますが、フードプロセッサーとミキサーがあれば簡単に作れます（＾－＾）。●材料●（２０ｃｍのタルト型１台分）★パートブリゼ（甘くないタルト生地）・薄力粉　…２００ｇ・グラニュー糖　…小さじ２・塩　…少々・卵黄　…１個分（大さじ３の水で溶いておく）－－－－－－－－－－－－－－－★アパレイユ（流し込む生地）・全卵　…３個・豆乳　…１１０ｍｌ・塩コショウ　…適量（気持ち大目に）・ピザ用チーズ　…たっぷり・マヨネーズ　…大さじ３程度・シーチキン　…１缶－－－－－－－－－－－－－－－・玉ねぎ　…中１個・パン粉　…適量・マヨネーズ　…適量●作り方●１、パートブリゼを作る。フードプロセッサーに材料全部を入れガーッと混ぜる。２、（１）の生地をまとめ、冷蔵庫で３０分以上休ませる。３、（２）をめん棒で生地より若干大きめにのばし、タルト型に敷く。底にフォークで空気穴を空ける。４、（３）にオーブンペーパーをかぶせ、その上にタルトストン（重石）を乗せて空焼きする。（２４０℃のオーブンで１５分）５、玉ねぎを縦半分に切り、更に３ｍｍくらいにスライスする。　　フライパンでしんなりするまで炒める。６、アパレイユを作る。ミキサーに材料全部を入れガーッと混ぜる。７、（４）の焼きあがったタルトの底にパン粉を敷き、（５）の玉ねぎを入れ、（６）を注ぐ。　　最後にマヨネーズをたっぷりかけて、２４０℃のオーブンで２０分焼く。できあがり☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊※パートブリゼの生地の分量は「手作りスウィーツ」（大泉書店）（←愛読書）　という本を参考にしてます。生地、アパレイユ共に少し余るので、ミニサイズのキッシュをあとひとつ、ふたつくらい作れます＾＾。面倒くさい人はアパレイユをそのままココット型に流し込んで焼いてもＯＫ人気blogランキング登録してます。よかったら応援クリックお願いしますm(_ _"m)現在６０位前後を行ったり来たり。５０位以内に入って１ページ目に載りたいです(^人^)。

お手軽レッドカレー♪

今日のお昼ご飯。またまた作るのが面倒なので。カゴメデリの「牛肉レッドカレー」です。レンジで２分チンするだけ　カンターン！お米は長粒の香り米を使用していて、意外と本格的。お味もとっても美味でした気になるお値段とカロリーは定価２５０円（税抜き）、２８７Ｋｃａｌです。お値段はあくまでも希望小売価格なので、スーパーとかならもっと安いかも。実際うちは近所のスーパーの処分価格でなんと１３８円で購入しましたカップラーメンや菓子パンよりずっと低カロリーで美味しいので良いですね（＾－＾）。ちなみにパスタのほうも食べたことがあるけど、そっちもとっても美味でしたではでは、そろそろ「ハングル講座」（ＮＨＫ）が始まるので。（＾－＾）／~~人気blogランキングにも登録してみました。よかったら応援クリックお願いしますm(_ _"m)

寒天ラーメン

今日のお昼ご飯です。作るのが面倒なので。近所のスーパーで１００円くらいで購入したもの。１食たったの１３ｋｃａｌと、ダイエットにはもってこいですね。しかも器に麺と粉末スープを入れて熱湯注いで６０秒待つだけ！カンターン！お味のほうは…。うん、糸寒天食べてるって感じ。ラーメン風味の。でもまずくはないです。しかし…。暑い！！夏のラーメンは暑いっす！暑くて全然食が進まない～（：＿；）。夏は冷やしがいいかも。でもこれ、普段食欲のあるときには絶対１食じゃ足りないと思う…。人気blogランキングにも登録してみました。よかったら応援クリックお願いしますm(_ _"m)****************************************************************************************楽天でも同じ商品発見。２０個セットで１，７８０円だそうです。ここなら１食１００円切ってますね☆　タイムセールですが。【20食セット】　寒天ラーメン（しょうゆ味）タイムセールです！！