cheeka

　週末マーケット販売の第２週目です。
今日は、早速買ったNEWのエスプレッソマシーンの登場だったのですが、
なんと、レバーを押しても、お湯が粉を通ってでてこないではないですか！
、、、これで、２時間もトラぶっていたんのですが、
運良く、近所に住む日本人夫妻が、私がコーヒーマシーンを
買った会社のオーナーと知り合いだったので、電話をしてもらい、
マシーンが動かない理由がわかり、なんとか販売を開始できた。
上手く動かなかった理由は、粉を細かく砕きすぎて、圧力が足りなく、
お湯が下に落ちなかった、ということらしい。
いろいろマシーンの相性やらクセがあるので、慣れるのに、
時間がかかるようだ、、。
何でも、練習練習。繰り返しやるしかないのである。
　残りあと２時間ぐらいしかなかったけど、コーヒーの売上は、
なかなか良かった。しかし、豆がいまいち、、。
コーヒー買ったら、１杯サービスにもかかわらず、
＄１０という二桁がちょっと高く感じんるのか？
日曜日はOREWAマーケットだが、ここは、もうコーヒーを売りにくる
車がきているので、コーヒーは売れない。
試飲、という形にして、ハンドドリップでだしたのだが、
３袋のみ、、という全く赤字の結果だった。
先週と豆の値段は同じなのだが、やはり＄１０（２５０ｇ）
というのが、周りは、＄１～４の野菜や果物といった顔ぶれの
中できついのか？？？
他にも、いろうんなところで、マーケットはやっているようなので、
いろんなところでチャレンジしてみるぞ！！！
ということで、二日で＄１４０の売上でした。
　

来週をお楽しみに。