今日はリニューアルされた恵比寿にある『ワインマーケットPARTY』に行ってまいりました。
PARTYは北海道に行く前からよく行っていたお店で、営業担当になった時『必ず使ってもらおう』と思ったお店でした。
こちらの食品担当の方と展示会で偶然お知り合いになることが出来、それ以来のお付き合いをさせていただいていて、春と秋には店頭でイベントも行っていました。
そんなお店ですから東京に帰ってきてもとても気になっていました。
２月にリニューアルをすることは聞いていたので、それまで待とうと、今日になりました。

元々立地の良い場所で、とても広い店舗でしたが、今までのイメージを一新。
ワインの陳列は通常、国別やブドウの品種別などで並べられることが多いですが、棚割りがテーマ別。
特に目を引いたのは『チーズに合うワイン』の棚や『お料理に合うワイン』の棚など。
それも、チーズも２０種類近く細かく細分化。
お料理に合うワインも和洋中と色々揃っていて、ワイン選びに迷った時にはとってもいいです。
これらの棚に付いているPOPもシンプルでとても見やすく、ず～っと読んでいても疲れません。
あと、ワインマーケットPARTYの良いところはたくさんの食品を扱っているところ。
今日もフランスの“パテ”の会社が来て試食会をしていました。
特にイノシシのパテが美味しく、欲しかったのですがさすがに２０００円は今のおいらには手が出なかった
他にも乾物、珍味、調味料からスパイスまで色々と揃います。
ただ・・・、残念だったのはチーズ売り場が一番奥に行ってしまったこと
以前は店舗の中央に冷蔵庫を構えていました。
見栄え的には良くなった気もするけど、やっぱり残念だぁな・・・。

今日の購入ワインはBeauvignac（ボーヴィニャック）カベルネソーヴィニョン2004。


ワインマーケットPARTY

そうそう、お店の隣にはあの『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』があります！！
PARTYでワインを買って、ロブションのパンを食べる！最高ですね！！
しかし、今日はロブションに寄ってくるのを忘れた

帰りには昨年オープンしたチーズショップ『カマンベール』に寄ってきました。
カマンベールは兵庫に本社のあるチーズ屋さんで本社の名前は『ヌーシャテル』。
さすが関西の人は名前もはっきりしていますよね
ちなみに大阪の大手チーズ問屋さんの名前は『世界チーズ商会』ですからね！凄いです！！
チーズは『ライオル』を購入してきたけど、真空パックになってしまっていたので、今日はお預け。
知ってました？
真空パックになったチーズは開けたてを食べるより、翌日食べた方が美味しいですよ！
真空パックは開けて、たぶん表面がベタベタしていると思うので、ペーパータオルで軽く拭き、くしゃくしゃにしたアルミホイルで“ふわっ”と包んで、臭いが付かないようにタッパーか何かに入れて一晩おいてから食べましょう。