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Feb 17, 2008
カテゴリ：美味しいお店
札幌２日目。
今日はランチに『レストラン・カザマ』さんを予約してあります。 カザマさんは前職でお取引をしていて、非常に評判も良いので一度食べたいと思っていました。 ようやく願いが叶います！  さて、前菜。タチのムニエル。  『タチ』は以前にも書きましたが、鱈の白子。 トロトロのクリームみたいでウマウマです！ お魚はスズキのポワレ・シャンパンソース。  シャンパンソースがとっても上品！ランチじゃ無かったらシャンパン飲みたい！  続いては、カスレ。  猫舌の私には熱々だけど、これまたいいお味。 鴨もスプーンで崩れるくらい柔らかく煮えています。 デザートはココナッツのブランマンジェと蜂蜜のアイスを選びました。  嬉しかったのは、真ん中に乗っているのが金柑。 どうも風邪っぽく喉をやられていたので、この金柑は嬉しい。 そんな満足の贅沢ランチでした  レストラン・カザマ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Feb 17, 2008 03:35:50 PM
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