今日の東京は暖かでした。
まもなく３月、桃の節句にピッタリの気候でした。

『花より団子』じゃないですが、いつもお酒とチーズばっかりなのでたまには今日のおやつ
地元の銘菓、草月の『黒松』


お土産には必ず使います。
『どらやきジャン』と思うかもしれませんが、どらやきじゃありません！


あんこはもちろん十勝のあずき。それと琉球黒糖を使っているそうです。
そして、最大の特徴はふんわり軽い皮！
商品名の『黒松』で分かる通り皮の雰囲気が黒松の幹のような所からきています。
生地は黒糖と蜂蜜を使っているのでとっても上品な甘さ。

以前、東京の某チーズショップ『Ｆ』さんにお土産に持っていったところ、『Ｆ』さんの“餡クイーン”（自分で言っていた）も大絶賛！
なぜか、それ以来『Ｆ』さんに行く前には注文を取ってから行っています

これだけのお店ですので雑誌やテレビでも取り上げられています。
きっと皆さん行列の出来るお店・・・、と、お思いだと思います。
ところがどっこい！（ふ、古い！）
いつ行っても狭い店内に、アルバイトさんがギッシリ！
どんなに忙しい時でも３分と待つ事はありません！（盆暮れは多少並びますが）。
そう言えば、昔は母も働いていた事がありました

東京近郊の方、東京にいらっしゃった方は、是非一度お召し上がりになる事をおすすめします！

草月