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Jul 20, 2010
カテゴリ：ワイン
池袋に映画を見に行った帰りに、池袋西武の酒＆チーズ売り場が新しくなったので見に行ってきました。
チーズ売り場は大阪のチーズおっちゃん、“谷やん”が手がけているだけあってなかなか見ごたえあり！ MOFのクリスティアン・ジャニエのチーズがずらり並んでいました！ ジャニエのチーズは確かに美味しいけど・・・、高くて手が出せません(>_<) さて、お酒売り場は、以前から入っていたエノテカさんと、どうやらヴィノスやまざきさんが入ったんですねぇ。 よく見るワインから、珍しいワインまでたくさん置いていました。 そんな中で目を引いたのはこちら。  『PARINGA』 南オーストラリア産、赤のスパークリングワイン！ シラーズを使ったワイン。 以前いたお店でもオージー産の赤スパークリングは人気でした！ こちらはどうでしょう？ 泡立ちは穏やかですね。 真っ赤・・・、と言うより真っ黒なので泡立ちは残念ながら見れません(^^； 味わいはシラーズらしく、果実見タップリで濃厚な赤。タンニンは少ないです。 なので、がっちり冷やしても問題ないですね。 これなら、アペリティフからメインまで一本で通してもいけそうです。 なかなかおつですよ(^^)v お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Jul 20, 2010 09:23:54 PM
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