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2011/10/14
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は 「女子高生の肉巻きおにぎり弁当」です。 皆さんのブログにしばしば登場する 「肉巻きおにぎり」なるものを ”私もしてみむ”とて、挑戦してみました。  ★牛肉巻きおにぎり （レタス、チーズ、花形にんじん添え） ★きのこと青梗菜の和風スパゲティ ★たまご焼き、お花ハム ★ほうれん草とはんぺんの マーガリン麺つゆ炒め ★みかん（次女のみ） はい！やっぱり肉巻きおにぎりを そのまんま並べると、色がまっ茶っちゃ～！ になってしまいます。 今日も無い知恵絞って、女の子のお弁当らしく かわいらしく仕上げてみました。  初めて作ってみたけど、 真っ白なごはんに、真っ赤な生の牛肉を 巻くのって、ものすごく抵抗がありますね。 まぁ、フライパンで焼くんですから 問題は無いですが・・・ 皆さんのブログによると、味付けは 甘辛味だったり、焼肉のタレ味だったり・・・ う～ん、どっちにしよう？ と悩んだ末、今日は甘辛味にしました。 みりん、酒、砂糖、しょうゆ、おろし生姜。 ちょうどしぐれ煮みたいな味付けです。 我ながら、めっちゃ上手い！ やってみてわかったこと。 結構難しい！ お肉をケチって細切れみたいなのに したもんだから、巻きにくいのなんの！ やっぱり次回は、すき焼き用の 薄切り肉にしよ！  こちらはバレリーナ次女ちゃん仕様。 おにぎりは二つで、果物を入れました。   おかずのアップです。 なんだか似たような色ばかりに なっちゃいましたね。 そんなこともあるさ～！  きのこと青梗菜の和風スパゲティ 味付けは麺つゆと砂糖、オリーブオイルと クッキングガーリック、バジルです。  おばあちゃんの畑で取れたほうれん草を 使って・・・冷蔵庫にあったのは「はんぺん」 まっ、いっか～！ってことで ほうれん草とはんぺんの、マーガリン麺つゆ炒め！ 読んで字の如しです（笑）   ↑↑↑ ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2011/10/14 12:00:28 PM
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