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2011/10/31
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は 「海老ちらし寿司弁当」です。  ★海老ちらし寿司 ★ひじきの５色煮 ★豚肉のタレ焼き ★バラかまぼこ ★お花たまご、お花にんじん  すし飯は、昨日の夕飯の残りです。 お手軽に永谷園のすし太郎で味付け！ 塩ゆで海老をトッピング。 お花たまごは、先日のオムライスで くりぬいたものを冷凍保存。  この時のたまごです。 冷凍したら黄土色みたいな 変な色になっていて、使えるかなぁ？ と心配しましたが、レンジでチンしたら 元どおり、綺麗な黄色になりました。 お花ニンジンは初めて飾り切りに挑戦！ 見よう見まねなんですが、 こんな感じでいいのかなぁ？  ＜バラかまぼこ＞ いつもは朝巻いて、おかずの隙間に そのまま差し込んでいましたが 夜のうちに準備しておきたかったので ピックで留めてみました。 かまぼこはプルンとはねかえって 巻きにくいので、今回改良点として 下にいくつか切れ込みを入れてみました。 な～んだ！こうすれば簡単だったんですね。  次女ちゃんは、放課後バレエレッスン なので、夕弁のサラダも準備。  お肉がタレで味付けしただけで ちょっと寂しいかなぁ？と 色のあるものを加えようとしたら・・・ 長女ちゃんに一言「くどい！」と 言われて、そのままで。 なるほどねぇ。シンプルな方が 正解だったようですね。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2011/10/31 09:36:49 AM
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