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2011/11/08
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は 「女子高生のつくね串弁当」です。  ★つくね串 ★おでん風煮込み ★ハートたまご焼き  ＜つくね串＞ 昨日の夕飯の鶏つくねに お花にんじん、枝豆をくわえて リメイクしてみました。 バレリーナ次女ちゃんのために 少しでも低カロリーを！と 鶏むね肉のミンチを仕様しています。 鶏むね肉に塩コショウ、ネギ、コーン、 卵、片栗粉、麺つゆを加え、よく練って フライパンで焼きます。 こげ色がついたら、酒、みりん、さとう、 しょうゆ、しょうがのすりおろしを加え 味付けしたら出来上がりです。  ＜おでん風煮込み＞ にんじん、ごぼう、糸こんにゃく、 玉こんにゃく、白身魚天、いんげん 昨日作っておいた、作り置きおかずです。  昨日はごちゃごちゃ弁になっちゃったので 今日はスッキリを心がけてつめてみました。  放課後そのままバレエに直行する次女ちゃんは 昼弁と夕弁のふたつ持ちです。  ＜きのこスパ弁＞ こちらも昨日の夕飯の残りです。 ★きのこの和風スパゲティ（麺つゆ味） ★お花ビアハム、レタス ★うさぎりんご ダイエットのため、夕飯はなるべく 早めの時間に軽く食べます。  ほとんど、昨日のうちに準備しておいたので 今朝はたまご焼きを焼いて、 リンゴをむいたくらいでした。 今日はこれから衣料品の仕入れで 大阪に行ってきます。 途中の山陽道、中国道では、そろそろ 紅葉が見られるかな～？ では、行ってきます。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011/11/08 08:57:02 AM
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