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2011/11/11
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は我が家の定番 「高野豆腐の肉巻き弁当」です。  ★高野豆腐の肉巻き ★ポテトサラダのビアハム巻き ★たまご焼き ★海老のから揚げ（市販品） ★青梗菜巻き、枝豆 ★うさぎリンゴ ★飾りおにぎり 高野豆腐の肉巻きは昨日の夕飯です。 高野豆腐は旭松の「小さな高野」を使用。 肉巻きにするにはぴったりサイズだし、 付属の出汁で煮詰めるだけですから とってもお手軽！気に入っています。 肉巻きは、いつもどおり 甘辛味に仕上げています。 ポテトサラダ（コーン入り）の ビアハム巻きは、前回、手巻き寿司風に 巻いたところ、詰めにくかったので、 今回は、二つ折りにして巻いてみました。 このほうが、きっと食べやすいはず。  実は、6時40分に家を出た 長女ちゃんのお弁当はこうでした。↑ なんだか寂しい感じのお弁当ですね。 お姉ちゃん、ごめんよ～！ そして8時15分出発の次女ちゃんの お弁当は、こちら↓  時間がたっぷりあるとこうなります。 もうこれは、私の自己満足・・・ 趣味の域となっております。 もう一品、放課後そのままバレエレッスンに 行く長女ちゃんには、夕弁も用意。  ＜海老カラサンド、ポテサラサンド＞ 白パンにオリーブオイルを塗り 海老のから揚げ、ビアハム、レタスをサンド。 ケチャップをトッピング。 もうひとつは、ポテトサラダ、ビアハム、 レタスをサンド。こちらはマヨネーズ味です。 今日はバレエのお迎えが21時過ぎ、 長女ちゃんの塾のお迎えは21時半。 お姉ちゃんはダイエット必要なし！の うらやましいボディなので、 夜お弁当を作って お迎え時に持って行き 帰りの車の中で食べる！というパターンです。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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