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2011/11/16
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は「和洋中弁当」です。  ★和＝鶏肉の照り焼き ★洋＝きのこのスパゲティ ★中＝はんぺん入り海老チリ ★たまご焼き、お花にんじん  「和洋中弁当」とネーミングしましたが、 言い方を変えれば、「ごっちゃごちゃ弁当」 ってことですね・・・ 詰め方も、なんだか決まらず ごちゃごちゃです。  ＜はんぺん入り海老ちり＞ 海老が少なかったので、かさ増しに はんぺんを入れてみました。 海老はあらかじめ、塩コショウ、 クッキングガーリックで味付け、 小麦粉をまぶし油で揚げています。 たまねぎとはんぺんを炒め、 水、鶏ガラスープの素、さとう、 ケチャップ、オイスターソース、ごま油 で味付け・・・海老を戻しいれ、 水溶き片栗粉でとろみをつけました。 彩りに枝豆をちらしています。  風邪気味で昨日学校をお休みした次女ちゃん、 バレエレッスンには行ったものの またまた今日もお休みしています。 お弁当はおうちで食べることになりました。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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