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2012/08/21

夏野菜ドライカレー

夏野菜たっぷりのドライカレーです。トッピングはお好みで。アボガドがカレーをマイルドにしてくれますよ。

料理名：ドライカレー
作者：チェリーまま

■材料（４人分）
タマネギ / ２個
にんじん / １本
ナス / 中１本
ズッキーニ / 小２分の１
しゃぶしゃぶ用豚肉 / ２００ｇ
バターライス / ４人分
カレールー / ３個
リンゴジュース、マンゴージュース / 各１００cc
野菜ジュース / ２００ｃｃ
ケチャップ、ソース、しょう油 / 各大さじ２

夏ドライカレー９.jpg

こちらが今回用意したトッピングです。 ★トマトのみじん切り★塩ゆでオクラ★ゆで卵のみじん切り★アボガド、赤パプリカこの他にも、お好みでレーズン、ナッツ、チーズなど、いろいろなトッピングを楽しんでね。夏ドライカレー６.jpg

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最終更新日 2013/09/05　10:51:07 PM
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