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2022/05/03
テーマ：今夜のばんごはん(50405)
カテゴリ：お家ごはん
ご近所の方に、今が旬の たけのこを頂きました。
ご丁寧に、アク抜き、 皮むきまでしてくださっているので すぐにお料理できます。 ありがたいわ～。
さっそく、たけのこご飯を 炊いてみました～♪ 特有のえぐみがほとんどなくて、 美味しいタケノコです。
タケノコは、いろんな食感が楽しめるよう いろんな切り方をしています。
味付けは、お手軽に麺つゆを使用♪ 米 3合 たけのこ 300g 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ４ 塩 小さじ１
その他、あれば酒、みりん各大さじ２ だし昆布2枚程度。
洗ったお米、合わせ調味料、 炊飯器の分量どおりの水を入れたら その上にタケノコをそっと広げます。 （混ぜないでね）
普通に炊飯したら出来上がり！ 使わなくなった娘たちのお弁当箱、 わっぱを炊きたてご飯に 活用しています。
ご飯の水分が程よく保たれ 翌日もご飯が美味しくいただけます。
たけのこご飯のお弁当。
タケノコご飯の作り方は、 こちらを見てね↓   人気ブログランキング ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022/05/03 06:56:07 PM
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