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2012/11/28
カテゴリ：毎日のお弁当
昨日の夕飯は鶏の唐揚げでした～( ´艸｀) 唐揚げの翌日は、鶏めし弁当！ これはもう、我が家の定番中の定番です。  ★鶏めし（唐揚げ、海苔） ★たまご焼き ★ブロッコリー、お花にんじん ★さつまいもとにんじんの塩きんぴら 鶏めしのタレは、麺つゆと砂糖、 それにしょう油を少々・・・ 汁漏れしないように、片栗粉でしっかり とろみをつけました。  ＜さつまいもとにんじんの塩きんぴら＞ 前回、普通にしょう油を入れて作ったら 翌朝にはせっかくのサツマイモが お醤油色に染まっちゃってました。 そこで今回は、塩きんぴらにしてみました。 味付けは、酒、みりん、砂糖、塩・・・ 仕上げにゴマ油で風味付けして 黒ゴマをふっています。  今日は長女ちゃんも次女ちゃんも 夜10時まで塾です。 このお弁当の他に、ホタテ炒飯も 持たせました。さすがに４つ作ると 写真を撮る間がなかったわ！    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2012/11/28 08:00:59 PM
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