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2013/01/05
カテゴリ：毎日のお弁当
長男君が東京に戻り、 長女ちゃんは、昨日がサッカーの初蹴り。 この冬一番の冷え込みで、 部室に置いておいたスパイクが、 凍りついて、スパイクの紐すら ほどけなかったそうです。 そして次女ちゃんは昨日から バレエレッスン！ 今日はさっそく、広島で連盟講習会があり 新幹線で出かけていきました。 さて、部活＆塾の長女ちゃんに 今日からお弁当作りが始まりました。 新年最初のお弁当は 「にんじんとはんぺんの肉巻き弁当」です。  ★にんじんとはんぺんの肉巻き （甘辛味） ★たまご焼き ★簡単！大学芋 ★ブロッコリー  ＜にんじんとはんぺんの肉巻き＞ ゆでたにんじんとはんぺんを しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻きました。 酒、みりん、砂糖、しょう油で 甘辛く味付けしています。  ＜簡単！大学芋＞ 素揚げしたサツマイモを メイプルシロップと醤油で作った タレに入れて、混ぜるだけ！ 仕上げに黒ゴマをちらしました。  おせち料理は食べ飽きているので あえてお正月らしくない ごく普通のお弁当にしました。 娘弁当、３年目に突入し、 すっかり手抜きが定着しているので また新たな気持ちで勉強させて いただこうと思います。 今年もチェリーままのお弁当ブログを どうぞよろしくお願い致します。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2013/01/05 01:26:28 PM
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