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2013/01/22
カテゴリ：毎日のお弁当
今日のお弁当は 「ミートボールのお弁当」です。  ★ミートボール ★青梗菜（塩ゆで） ★ゴボウとニンジンのきんぴら ★たまご焼き ★赤色ウインナー ★お花ニンジン、絹サヤ  ミートボール、青梗菜は 昨日の夕飯から取り分けました。 きんぴらは作り置きおかず。 今朝作ったのは、たまご焼きと 赤ウインナーくらいなんですよ。  ＜絶品★ミートボール＞ 久々にミートボールを作ってみたら、 これが「絶品！」と家族に大好評！ まず初めに、卵1個と塩コショウ、 クッキングガーリック、オイスターソース、 鶏ガラスープの素をよく混ぜ合わせておき、 その中に合いびき肉とみじん切りの タマネギを入れて練ります。 ごま油と片栗粉を加えて、ひと口大に 丸めたら、油で揚げます。 これだけ食べてもとっても美味しい～！ タレは、お湯に鶏ガラスープの素、 ケチャップ、砂糖、オイスターソース、 メイプルシロップ、ごま油を入れ、 片栗粉でとろみをつけました。 たっぷりのタレでいただくミートボール！ 冷めても美味しいのでお弁当に ピッタリですよ！    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2013/01/22 11:33:56 AM
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