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2013/10/04
カテゴリ：毎日のお弁当
朝が早く帰りが遅い長女ちゃんは 制服のブレザーを着て行きました。 次女ちゃんはまだ、ベストのまま。 暑がりだから！と言うわけではなく、 ただ単に、10月から衣替え！ ということに気付いていないみたい（笑） 先日はお客様に栗をいただきました～。 大きくぷっくりとした栗は 40分ほどじっくりと塩ゆでして とても美味しくいただきましたよ。 これからどんどん秋が深まっていきますね。 食欲の秋・・・ さて、今日のお弁当は 「チキンライスのお弁当」です。  ★チキンライス ★ハートたまご焼き ★ひじきとツナの甘辛炒め ★豆腐シュウマイ（冷凍食品）  これまで、何度も作ってきた 「チキンライス弁当」ですが、 そういえば、ハートたまご焼きを 乗せたこと、なかったわ～！ って気付き、トライしてみました。 ハート卵の作り方はこちらを見てね。  お弁当のおかず★ハートたまご焼き by チェリーまま４９ ＜ひじきとツナの甘辛炒め＞ ひじきは戻したり洗ったりしないで そのまま使える「ふじっこ」のひじきを 使いました。とっても便利ですよ。 ひじきとにんじんを炒めて、酒、みりん、 醤油、砂糖を加えて煮込みます。 水分が無くなってきたら、ツナを入れ 仕上げに枝豆（冷凍）をちらしました ツナを入れることで味にコクが出て とっても美味しいですよ。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/10/04 01:46:17 PM
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