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2013/10/29
カテゴリ：毎日のお弁当
センター試験まで、あと80日ほどと なりました。でも長女ちゃん、 その前（12月初め）に推薦入試があります。 そこで、ちょっと早いかな？ と思いつつ、インフルエンザの 予防注射を受けてきましたよ。 前回、予防注射をしたのは高校入試の時！ この時は２週間後にインフルエンザに かかってしまったのでした。 注射が引き金になってしまったのか？ それともすでに感染していたのか？ いずれにしても、早めに対処しておけば 後悔はありませんよね。 さて、今日のお弁当は 「えのき入り鶏バーグのお弁当」です。  ★えのき入り鶏バーグ（甘辛ダレ） ・フリルレタス ・お花にんじん ★ほうれん草とかまぼこのおひたし ★たまご焼き  ＜えのき入り鶏バーグ＞ 鶏むね肉のミンチに、１センチくらいの 長さに切ったえのきを混ぜて ひと口ハンバーグにしました。 タネに混ぜたものは、卵１個、 塩コショウ、麺つゆ、片栗粉大１。 味付けは、酒、みりん、砂糖、 醤油の甘辛味です。  ＜ほうれん草とかまぼこのおひたし＞ 彩を考えて、ピンク色のかまぼこを 入れてみました。色だけじゃなく、 かまぼこ味もプラスされいつもとは、 ひと味違ったおひたしになりましたよ。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2013/10/29 01:50:08 PM
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