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2014/08/18
テーマ：今夜のばんごはん(50419)
カテゴリ：お家ごはん
 おばあちゃんが作った夏野菜・・・ 今日はオリーブオイルで炒めて ポン酢ダレでいただきました～！ ポン酢ダレとは・・・ なんと、ポン酢と焼き肉のタレを １：１で合わせたもの。 ポン酢だけだとあっさりしすぎだし 焼き肉のタレはちょっと重い・・・ っていうときに、同量混ぜ合わせて 使うと、これが絶妙に美味しいんですよ。  ピーマンとナスは、ざく切りにして たっぷり目のオリーブオイルで炒めます。 しんなりしてきたら、 ゆでて ひと口大にさいたササミを 加え、さらに炒めます。 くし切りにした赤トマトと黄トマトを入れ トマトから出た水分が 全体に絡むまで炒めます。  火を止めて皿に盛り、熱いうちに ポン酢ダレをかけて召し上がってね。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/08/18 07:50:02 PM
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