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2014/10/09
カテゴリ：毎日のお弁当
昨夜の皆既月食は、澄んだ夜空に とっても綺麗でしたね。 我が家は、おじいちゃん、おばあちゃんを 誘って、近くの海辺で鑑賞しました。 だんだん影の部分が大きくなり、 全部隠れたら真っ暗になるのかな？ と思ったら、明るく赤色に輝いて とっても神秘的でしたね。 さて、それでは今日のお弁当です。 「豚肉の野菜巻き弁当」  ★豚肉の野菜巻き ★シイタケとにんじんのバター麺つゆ ★たまご焼き ★フリルレタス、ミニトマト  ＜豚肉の野菜巻き＞ インゲンとニンジンをロールしています。 肉巻きの定番料理ですね。 冷めても美味しいように、 酒、みりん、しょうゆ、砂糖で 甘辛く味付けしています。  ＜シイタケとにんじんのバター麺つゆ＞ シイタケとにんじん、チャーシューを バターとオリーブオイルで炒め、 麺つゆで味付けしています。 チャーシューの旨味も加わり とっても美味しい一品です。  こちらが昨夜の写真です。↓  お月様が全部 かくれた後、 左側から明るくなりはじめたところ。  瀬戸内海の海辺で見ました。 上の方に、下半分がかくれた お月様が写っています。 バックの客船のように見える明かりは 牛窓のホテルリマーニ。 クルーザーで来られるお客様のために 玄関が海側を向いているという コンセプトのホテルです。 駐車場ならぬ、駐船場まであるんですよ。 実際、クルーザーで宿泊に来られる方が けっこういらっしゃるようです。 リッチですね～！   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/10/09 03:17:31 PM
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