|
|
|
2014/12/13
カテゴリ：毎日のお弁当
今日は太平洋側でも 雪が降るかも～！という予報でしたが こちら、風は強いものの 気持ちよく晴れわたっています。 次女ちゃんは、今日まで期末テスト。 どうして火曜日に始まって お休みのはずの土曜日まであるんでしょう？ おかげで、バレエのレッスンに遅れちゃう！ と不満げに出かけて行きました。 それから長女ちゃんは、フットサルの遠征です。 手慣れた様子で宿泊の荷物をまとめ しっかり防寒して出かけて行きました。 さて、それではお弁当です！ 「ポーランド風ロールキャベツのお弁当」 前日の夕飯をリメイクしています。  ★ポーランド風ロールキャベツ ★マッシュルームとベーコンのポテトサラダ ★たまご焼き ★ブロッコリー、ミニトマト  ＜ポーランド風ロールキャベツ＞ あらかじめ、炒めたひき肉、タマネギ、 マッシュルーム、それにご飯が入った ロールキャベツです。 食べているうちにご飯がほぐれて リゾットみたいになります。  ロールキャベツって、食べにくいので お弁当には、スライスして入れています。 一度取り出して、ラップでしっかり包んでから 包丁で切ると、つぶれずとっても綺麗に切れますよ。  ＜マッシュルームとベーコンのポテトサラダ＞ こちらも昨日の夕食のリメイク。 ピエロギの具なんですよ。 炒めたタマネギ、マッシュルーム、ベーコンが 入ったポテトサラダです。 味付けは塩コショウだけですが いろいろな旨味が加わって とっても美味しいですよ！    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014/12/13 03:34:57 PM
コメント(0) | コメントを書く
[毎日のお弁当] カテゴリの最新記事
|
