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2015/01/26
カテゴリ：毎日のお弁当
冷蔵庫にタコが残っていました。 そろそろ使わないとな～！ そこで思いついたのが、 タコのコロッケ！ 海老やカニのコロッケがあるんだから タコもきっと美味しいはず・・・ ポテトをベースに、あるものを加えたら クリームコロッケのように とってもクリーミーになりました～☆  ★ナポリタン、フリルレタス ★ほうれん草と椎茸のバター麺つゆ ★たまご焼き  タコ焼きくらいの大きさです。  炒めたタマネギとタコを入れて 味付けは塩コショウ。 プラスしたあるものとは・・・ ヨーグルトでした～！ ちょっとかためだった具が まるでクリームコロッケのように やわらかく、まろやかになりました。 味も抜群！たこコロッケ、おススメです。  ＜ほうれん草と椎茸のバター麺つゆ＞ ゆでて冷凍保存していたほうれん草を 使ったので、あっという間に完成！ バターとオリーブオイルで炒めて 火を止めてから、麺つゆ（３倍濃縮）を 混ぜ合わせただけ。 冷めても美味しいお弁当向きのおかずです。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2015/01/26 11:32:34 AM
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