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2015/03/09
カテゴリ：毎日のお弁当
朝８時過ぎから降り始めた雨は 本降りとなりました。 一度暖かくなってからの この寒さ・・・ 体調をこわす方が続出のようです。 暖かくしてお過ごしくださいね。 明日は久々に大阪に仕入れに 行ってきます。 春休み中の長女ちゃんが お友達と海遊館に行く一泊旅行を 計画していたので 仕入れの日を調整して 乗せて行ってあげることにしました。 しかも、ホテルもキャンセルして 長男君のマンションに泊めてもらうので 旅費が大幅に浮いた！と大喜びです。 ちょっと怖いけど、長女ちゃんに 運転してもらおうかな・・・ さてそれでは、今日のお弁当です。 「海老とブロッコリーの塩炒め弁当」  ★海老とブロッコリーの塩炒め ★ナポリタン（冷凍） ★たまご焼き ★お花ウインナー ★いかなごのくぎ煮  ＜海老とブロッコリーの塩炒め＞ ブロッコリーは小分けして、 あらかじめ塩ゆでしておきます。 海老はゆでて売っているものをそのまま使用。 しいたけは、小さく切っておきます。 フライパンでシイタケを炒めます。 火が通ったら、ブロッコリーと海老を加えて さらに炒めます。 酒、鶏ガラスープを加え、塩コショウで味付けしたら 水溶き片栗粉でとろみをつけます。 ゴマ油で風味付けしたら出来上がり！ お好みで、オイスターソースをプラスしてね。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2015/03/09 02:28:44 PM
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