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2015/06/22
カテゴリ：毎日のお弁当
活発な雨雲が発生。 急に冷たい風が入りだしたな・・・ と思ったら、いきなりの大雨でした。 雨雲レーダーを見てみると うちのあたりは濃いブルー。 ほんの５キロほど先が真っ赤。 どうやら活発な雨雲のはしっこが ちょっとだけかかっていたみたい。 長女ちゃんや次女ちゃんが 帰ってくるころには、パタリと雨はやみ、 あちこちに大きな水たまりができていました。 カリフォルニアの水不足が 深刻だと聞くと こうして雨が降るのはありがたいこと！ 災害が起こらない程度に ほど良く降ってほしいものですね。 では、今日のお弁当です。 長女ちゃんのリクエストで今日も麺類！ 「ざるラーメンのお弁当」  ★ざるラーメン （豚肉チャンプルー、煮卵、ブロッコリー、ミニトマト） 豚肉チャンプルーは昨日の夕食の残り。 「らくちんチャンプルー」という液体ダレで 味付けしています。 煮卵は、この季節、半熟はちょっと 怖いので、１分長くゆでました。  こちらが水からゆでて９分。 今回は１０分ゆでました。 ところでこの「ざるラーメン」 冷やし中華とどこが違うの？ って思いますよね・・・ そこで先日やっと食べてみました。 なるほど！冷やし中華とは、 タレがまったく違います。 酸っぱくないんです。 それでお出汁がきいた感じ。 まさにラーメンの冷たいバージョン！ これはこれで美味しいですね。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2015/06/22 10:38:27 AM
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