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2015/12/14
カテゴリ：毎日のお弁当
おかげで大掃除がはかどります。 この暖かさで、衣料品や暖房器具、 おでん屋さん、スキー場・・・ いろいろなところに影響が出ているようです。 異常気象ばかりではなく、この1週間ほどで クジラが網にかかったとか 竜宮の使いが生きたまま捕獲されたとか 関東で彩雲が見られたなど 地磁気の異常（？）も報道されています。 そうなると気になるのが地震です。 地震専門家の村井俊治教授が 緊急の注意喚起をしています。 （12月9日のメルマガで緊急警告） 自前の電子基準点で12月8日の夕方から 夜にかけて異常な変動が認められたそうです。 （神奈川小田原、大井町の２か所） 地震は、変動のあった地域以外で 発生することもあるとのことですので 防災意識で過ごしましょう。 さて、それでは今日のお弁当です。 「鶏そぼろ丼弁当」  ★鶏そぼろ丼 ★ひじきの５色煮（冷凍） ★うさぎりんご 鶏そぼろは昨日の夜、作っておきました。 お酒を切らしていたので 白ワインを使用。 白ワインで作ったのは初めてですが フルーティーで美味しく仕上がりました。  ★材料★ 鶏もも肉のミンチ 白ワイン、みりん、砂糖、醤油、麺つゆ、 すりおろし生姜 汁もれしないよう、片栗粉で とろみをつけたのでしっとりふっくら！ パサパサしないので食べやすそうです。 しかも！常温で一晩おいたら、 ぷるんぷるんの煮こごり状態に。 ゼリーのように口の中でとける感じがたまりません。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2015/12/14 10:23:25 AM
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