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カテゴリ:毎日のお弁当
昨日はあまりに気持ちの良い お天気で、あちこち掃除して すっきり爽やかになった我が家です。 二日間かけて押し入れの中のものを すべて天日干し! 途中で暑くなって、今年初の半袖に! それもそのはず! 27℃もあったそうですよ。 今日は毛布を洗ってしまう予定でしたが 朝からポツポツト雨が降り出し 肌寒いこと! もうしばらく毛布が必要みたいです。 さて、それでは今日のお弁当です。 「ガパオ弁当」 ★ガパオ ★目玉焼き <ガパオ> カラフルで元気が出そうなタイ料理! 鶏肉はミンチではなく、唐揚げ用の もも肉を小さく刻んで使っています。 その他の食材は、 ピーマン、パプリカ(赤、黄入り)、新玉ねぎ 醤油、砂糖、ごま油で味付け。 ナンプラーはお弁当には不向きかな? と思い、入れてません。 基本的に、甘辛い照り焼き味なので ごはんにとってもよく合いますね! 目玉焼き・・・本当は半熟にしたいところですが これからの時期、お弁当に入れるには やはりしっかり火を通すのが基本ですね! ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2016/04/27 09:51:24 AM
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