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2016/05/31
カテゴリ：毎日のお弁当
月曜日と火曜日は、朝６時起きです。 長女ちゃんの授業が１限目からあるためです。 大学３年生にもなれば、 朝一の授業なんて、無くなるものと 勝手に想像しておりましたが・・・ 甘かった！ 看護科ですから、専門授業は これでもか！っていうくらいあるんですね！ ところが・・・ ４月以降、何度も朝寝坊して お弁当が間に合いませんでした。 ・・・それどころか、起きたらすでに 長女ちゃんはもぬけの殻 ってことも多々ありました。 これではいけない！ 夜１０時過ぎまでバイトをがんばっている 長女ちゃんなので、 せめて朝ご飯とお弁当は 作ってあげなくっちゃ！ そこで思いついたのが 「冷凍おかずで１０分弁当」です。  「しょうが焼き丼のお弁当」 ★しょうが焼き丼 ★サイコロたまご焼き ★フリルレタス、ミニトマト このしょうが焼きはわざわざ お弁当用に作ったものではありません。 夕飯のおかずをちょっと多めに作って お弁当用に冷凍保存しておいたもの。 （玉ねぎ入り。酒、みりん、砂糖、醤油、 しょうが、りんごのすりおろしで味付け） サイコロ状のたまご焼きも 普段のお弁当で作ったあまりを サイコロ状に切って、２切れ分ずつ 冷凍保存していたもの。 解凍せずに凍ったまま入れてます。 ちょっとした保冷剤替わりです。  冷凍しておいたおかずで 朝１０分弱で、お弁当が完成です！   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2016/05/31 11:42:25 AM
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