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2016/06/11
カテゴリ：今月のお弁当図鑑
今日は長女ちゃん、初の就活してます！ 看護科の学生ですから（３年生） 訪問先はもちろん！病院です。 今日説明会に参加しているのは 心臓病で全国的に有名な病院なんですよ。 インターシップっていうのかな・・・ ７月には職場体験？も できるんだそうですよ。 上手くいけば、この夏にも 就職が決まっちゃうかも！ さて、今日はお弁当を作らなかったので ５月のお弁当のまとめです。 ５月２０日 「豆ごはんのお弁当」  ★豆ごはん ★牛肉とにんじん、ゴボウの甘辛煮 ★たまご焼き、サラダ菜 ★トマトとスナップエンドウの ツナマヨあえ  ＜豆ごはん＞ グリーンピースは、あらかじめ 塩ゆでしておき、そのゆで汁で ご飯を炊きます。 グリーンピースは炊き上がり後に 加え、混ぜ合わせるので ふっくらツヤツヤに仕上がります。  ５月２３日 「冷しゃぶうどんのお弁当」  ★冷しゃぶうどんのお弁当 （豚しゃぶ肉、にんじん、しめじ、新玉ねぎ サイコロたまご焼き、スナップエンドウ） トッピングは、昨日の夕飯（冷しゃぶ）から 取り分けておいたもの。 今朝は冷凍うどんをゆがしただけ！ とってもお手軽にできちゃいました。  麺つゆは？？？ ハイ！袋入りの麺つゆが お弁当には便利です。 ４０～５０ミリリットルの水で薄めればOK。 水は１００均の容器を使用。  ５月２５日 「ポークソテーのお弁当」  ★ポークソテー ★ペンネ、フリルレタス、ミニトマト ★たまご焼き、スナップエンドウ ★さつまいもとニンジンの塩きんぴら  ＜ポークソテー＞ こうみえて、しっかり１枚分の ポークソテーが入っています。 塩コショウとクッキングガーリックで 味付けをして、小麦粉を振り バターとオリーブオイルでこんがりと 焼き上げました。  ５月２９日 「冷やし中華のお弁当」  ★冷やし中華（ゴマダレ） ・チャーシュー ・海老 ・ミニトマト ・サイコロたまご焼き ・きゅうり ・フリルレタス  ５月３１日 冷凍おかずで１０分弁当・・・ 「しょうが焼き丼弁当」  ★しょうが焼き丼 ★サイコロたまご焼き ★フリルレタス、ミニトマト  暑くなってきましたね！ こんな日は、麺類のお弁当がおススメ 麺類のお弁当のちょっとした工夫を まとめたページがありますので ぜひご参考にしてくださいね！   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2016/06/11 03:27:59 PM
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