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2016/06/20
カテゴリ：毎日のお弁当
今朝、地震がありました。 といっても、震度1程度ですが。 震源は島根県東部。 めったに揺れない地方ですから、 ちょっとビックリしました。 さて、それでは今日のお弁当です。 「彩り夏野菜と チキンのハーブ焼き弁当」  ★チキンのハーブ焼き ★彩り夏野菜のソテー どちらも昨日の夕飯なので 今朝は盛り付けるだけ！ たった10分で完成です！  ＜チキンのハーブ焼き＞ ご飯の上にチキンのハーブ焼きを 並べています。 鶏もも肉は、塩コショウ、クッキングガーリック、 バジル、オレガノで味付けし、 薄力粉を振ってオリーブオイルで ソテーしています。  ＜彩り夏野菜のソテー＞ 下ゆでしたグリーンアスパラと パプリカ（赤、黄色）、ナス ズッキーニ（黄色）を オリーブオイルでソテーしました。 軽く塩コショウで味付けしています。  すっかりチキンが隠れるくらい 夏野菜をトッピング！ ナスがいい仕事していますね！ ビタミン豊富で元気が出そうな お弁当になりました～♪   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2016/06/20 12:13:43 PM
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