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2016/07/01
カテゴリ：お家ごはん
暑い夏に、食欲が湧く 元気カラーのピクルスを作ってみました。  米酢・・・２００ｃｃ 水・・・１８０ｃｃ 三温糖・・・大さじ４ 塩・・・小さじ２ クローブ・・・４～5片 バジル、オレガノ・・・少々 小鍋にすべての材料を入れて沸騰させ しっかり冷ましておきます。 ★やさい★ きゅうり、にんじん、ズッキーニ（黄色） パプリカ（赤、黄色） 細長く切って、ビンにぎっしりつめます。 冷ましておいたピクルス液を注いで 半日ほど置けば、 風味良いピクルスの出来上がり！  手前の保存ビンは、１００均で購入！ 奥のビンはココナッツオイルが入っていたビンです。 ちょうど４００～５００ｃｃのビン ２個分が出来ました～！ 食欲が落ちがちなこれからの季節に ぜひどうぞ！   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/07/01 06:59:22 PM
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