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チェリーままの　バレリーナ弁当

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2016/09/15

彩りがキレイなおかず・・・バター麺つゆ特集（２）

カテゴリ：彩がキレイなおかず

彩りがキレイなお弁当のおかずの中から、フライパンひとつでできる「バター麺つゆ」料理をまとめてご紹介しています。

＜ほうれん草とパプリカのバター麺つゆ＞

４～５センチの長さに切ったほうれん草と、薄切りにしたパプリカ（赤、黄色）をバターとオリーブオイルで炒めます。野菜がしんなりしたら、火を止め麺つゆ（3倍濃縮）　小さじ１を加え混ぜ合わせたら出来上がりです。麺つゆは薄めずそのまま使います。野菜から水分が出るのでほど良い味付けになりますよ！基本のレシピはこのようにバター＋オリーブオイルで炒めて火を止めて麺つゆ（3倍濃縮）を加えて混ぜ合わせるだけ。バター風味の冷めても美味しいおかずなので、お弁当のおかずにピッタリです。