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チェリーままの　バレリーナ弁当

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栗ご飯を炊きました～！

テーマ：今夜のばんごはん(50664)
カテゴリ：お家ごはん
お店のお客さんに、今が旬の
栗をいただきました。
 
大粒でつやっつやの栗です。
さっそく栗ごはんを炊きました。
今年初の栗ごはんです。
 
 
甘くてホクホクの栗！
めっちゃ美味しく炊けました～☆
 
 
 
がんばってむきました～！
大きい栗18個分。
むいた状態で３００ｇちょっとありました。
 
栗がたくさんに見えるよう
１粒を４～６分割。
 
 
 
今はこんな便利グッズがあるんですね。
むきにくい渋皮も
はさみでチョキチョキ切るように
むけちゃいます。
 
 
分量は・・・
 
米・・・４合
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
塩・・・小さじ３
 
炊飯器に米と水（コップ２杯分ほど）を入れ
調理量を全部入れます。
再度、水を４合の目盛のところまで
つぎ足します。
 
栗と出汁こぶを入れて普通に炊きます。
 
 
 
お好みで黒ゴマを振ってくださいね。
とても良い香りがプラスされて
味わい深い栗ごはんになりますよ。
 
こうして季節の旬の食材を
ご飯と炊き合わせていただけるって
とってもしあわせなことですね。



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最終更新日  2016/10/02　06:14:33 PM
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