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チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ:毎日のお弁当

今日は実家の母の通院に
付き添いで行ってきました。
 
80才を超える高齢ですから
あちこち不具合があっても
仕方がないのですが、
それでも、少しでも痛みが
和らげば!と9月末に
違う病院を受診してみました。
 
すると、痛みは
リウマチだったことが判明!
これまでの大病院では
何度も検査しているのに
リウマチではないと診断され
まったく違う薬を
何カ月も飲んでいたことになります。
 
しかも、副作用が心配な
ステロイドです。
 
やはり、大病院だから!と安心せず
専門の病院を
受診してみることが大事ですね!
 
今やリウマチは、とても良い薬が
開発されていて
進行を止めることができるそうです。
 
不要なステロイドを徐々に減らしながら
新しい薬が試せることになり
ひと安心です。
 
 
さて、それでは今日のお弁当です。
前日のおかずで10分弁当
「チンゲン菜と豚バラの中華丼弁当」
 
 
★チンゲン菜と豚バラの中華丼
★たまご焼き
 
 
こちらが昨日の夕食
<チンゲン菜と豚バラの中華炒め>
 
畑でとれたチンゲン菜と
赤パプリカ、それと豚バラ、しめじを
炒めて、鶏がらスープ、
塩コショウ、砂糖、オイスターソース
味付けしました。
 
仕上げにごま油で風味づけして
水溶き片栗粉でしっかり
とろみをつけました。
 
 
水溶き片栗粉を入れたら
しっかり加熱すると翌日まで
とろみが持ちますよ!


ラインピンク


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ラインピンク









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最終更新日  2016/12/06 08:02:40 PM
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