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１２月のお弁当図鑑

テーマ：◆今日のお弁当画像～♪◆(37542)

カテゴリ：今月のお弁当図鑑

12月に作ったお弁当のまとめをしておこうと思ったら・・・なんと、たった３日分しか作っていませんでした！長女ちゃん、大学３年生ともなると午後から授業なんて日も多くそれに寒い日は、学食で温かい麺類だな～！っていう日もあり・・・ま、そんなわけで少ないですが１２月のお弁当のまとめです。１２月２日「豚バラコロッケとおにぎりのお弁当」

★豚バラコロッケ★おにぎり★お花ウインナー★ブロッコリー★たまご焼き★にんじんの胡麻和え

＜豚バラコロッケ＞家の畑でとれたてのジャガイモを使って豚バラコロッケを作りました味付けは塩コショウの他バター、マヨネーズ、しょうゆです。これだけでたべてもとっても美味しいですよ

＜にんじんの胡麻和え＞こちらもうちの畑でとれたオレンジのにんじんと黄色のにんじんを胡麻和えにしました。時短でできるようににんじんはピーラーで薄切りに！ゆでる時間はたったの１分です！味付けは、麺つゆ（３倍濃縮）、三温糖、すりごまを各大さじ１かるく水分をきったにんじんを加えてあえれば出来上がり

１２月６日前日のおかずで１０分弁当「チンゲン菜と豚バラの中華丼弁当」

★チンゲン菜と豚バラの中華丼★たまご焼き

こちらが前日「の夕食＜チンゲン菜と豚バラの中華炒め＞畑でとれたチンゲン菜と赤パプリカ、それと豚バラ、しめじを炒めて、鶏がらスープ、塩コショウ、砂糖、オイスターソースで味付けしました。仕上げにごま油で風味づけして水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけました。１２月１６日「豚ロースの塩こうじ焼き弁当」

★豚ロースの塩こうじ焼き＋レタス★たまご焼き、プチトマト★ごぼうとにんじんのきんぴら★ピーマンの胡麻和え★野沢菜ちりめんのおにぎり塩こうじに漬け込んだ豚肉はやわらかいのでお弁当にピッタリですね！

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最終更新日 2017/01/26　09:35:59 PM
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