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チェリーままの　バレリーナ弁当

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2017/03/04

すっかり春めいてきましたね。日差しが眩しく、おだやかな土曜日です。今日から長女ちゃんはやっと春休みです。さっそくお友達と映画に行ってくる！と春の装いで出かけて行きました。東京に暮らす平凡な家族がある日突然、電気が使えなくなった世界で生きていくというストーリー・・・「サバイバルファミリー」を観るそうですよ！そんな訳で今日はお弁当がありませんので、２月のお弁当のまとめをしておこうと思います。２月８日「３色丼のお弁当」

★三色丼（牛肉の甘辛煮、ほうれん草の胡麻和え、炒り卵、お花にんじん）★ゴボウとニンジンのきんぴら（冷凍）★りんごうさぎ牛肉は、「すき焼きのタレ」で味付けしています。炒り卵は食べやすいように大き目にしています。

２月９日前日のおかずで10分弁当「豚肉とブロッコリーの中華丼弁当」

★豚肉とブロッコリーの中華丼★たまご焼き

＜豚肉とブロッコリーの中華炒め＞こちらが前日の晩ごはん。豚肉と下ゆでしたブロッコリー、にんじんを炒めて、塩コショウ、クッキングガーリック、酒、鶏がらスープの素、オイスターソースで味付け！豚肉に、あらかじめ薄力粉をふっておいたので、味の絡みが良く汁もれの心配もありません。彩りにたまご焼きを小さく切って散らしてみました。