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2017/04/05
カテゴリ：毎日のお弁当
週末は雨の予報なので 今のうちに桜を楽しもう！と 近所の公園に行ってきました。 トイぷーチョコちゃんも一緒です。
桜はまだつぼみの方が多いかな？ っていう感じ。満開になる前の つぼみや咲きたてのさくらを 眺めるのも良いものですね。
さて、それでは今日のお弁当です。
「すりおろしリンゴ入り★ 豚のしょうが焼き丼のお弁当」
★すりおろしリンゴ入り 豚のしょうが焼き丼 ★ゆでたまご、サニーレタス ★さつもいもとにんじんの塩きんぴら ★ブロッコリー、ミニトマト
しょうが焼きにすりおろしリンゴを 入れるとフルーティーな甘みが 増して、とっても美味しいんですよ！
豚肉を焦げ色が付くまで炒めたら 酒５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、 醤油４０ｃｃ、砂糖大さじ１を加えます。
煮汁が半量くらいになったら 生姜のすりおろしと りんごのすりおろしを入れます。
よく混ぜ合わせたら 薄力粉を振り入れ とろみがついたら出来上がりです。
＜さつまいもとニンジンの塩きんぴら＞
彩り良く仕上げるために 醤油の代わりに塩を使った きんぴらです。
塩のおかげで素材の甘みが 引き立って、とっても美味しいですよ！    人気ブログランキング ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017/04/05 08:44:53 PM
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