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2017/04/17
カテゴリ：毎日のお弁当
長女ちゃんは、今日から始動！ 長い春休みが終わり 病院での看護実習が 再開となりました。
今回は在宅看護の実習ということで 大学からいろいろな小道具（？）が 貸し出されています。
ちょっとバッグの中を見てみると 血圧計や体温計の他に お風呂介助用ウエア 自転車移動のためのレインコートまで 入っています。
その場に慣れるのも 大変だろうな～と思います。
さて、それでは私の方も お弁当作りの再開です！ 今日のお弁当は・・・ 「チキンの塩焼き弁当」
★チキンの塩焼き ★たまご焼き ★パプリカの塩きんぴら ★サラダ菜、スナップエンドウ
＜チキンの塩焼き＞
鶏もも肉を塩コショウと クッキングガーリックで味付けして 薄力粉を振り オリーブオイルでかりっと 焼き上げました。
＜パプリカの塩きんぴら＞
赤と黄色のパプリカを オリーブオイルで炒め 酒、みりん、三温糖、塩で味付け。
醤油の代わりに塩を使った きんぴらは、彩りがキレイ！
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最終更新日
2017/04/17 08:56:02 AM
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