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2017/04/25
カテゴリ：毎日のお弁当
もうすぐゴールデンウィーク☆ 私はどこにも行く予定はありませんが、 長女ちゃんが、今週末から 次女ちゃん、長男君のいる 東京方面に遊びに行きます。
宿泊先があるというのは 安上がりでいいですね！
長女ちゃんは先週末は フットサルの全国大会で 名古屋に行っていました。
実習中だというのに たいした余裕です！
試合の方は残念ながら 予選敗退だったそうですよ。 帰りの新幹線では しっかり味噌カツを食べていました。
私もどこかに行きたいな～！
さて、それでは今日のお弁当です。 「彩りキレイな焼きそば弁当」
★焼きそば（豚肉、キャベツ） ★パプリカの塩きんぴら
焼きそば弁当って、茶色っぽく なりがちなので、 冷凍保存しておいた パプリカの塩きんぴらを トッピングしてみました～！
こちらが先日多めに作って 冷凍しておいた パプリカの塩きんぴら。
赤と黄色のパプリカを オリーブオイルで炒めて 酒、みりん、砂糖、塩で味付け。 煮汁が無くなるまで絡めたら 出来上がり！彩りキレイな一品です。
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最終更新日
2017/04/25 07:58:40 PM
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