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2017/06/12
カテゴリ：毎日のお弁当
昨日、大学のサッカー部で ビーチサッカー大会に 参加した長女ちゃん。
どんよりと曇り空で 肌寒い一日でしたが 案の定、サッカーウエアのまま 海に飛び込んで遊んだようです。 （毎年恒例です）
おかげで今日はたくさんの 洗濯ものでした～！ 自主的にお風呂場で 砂だけは流しておいてくれたので まぁ、良しとしましょう！
さて、それでは今日のお弁当です。
「牛薄切り肉の焼肉弁当」
★薄切り牛の焼肉 ★マカロニナポリタン（冷凍） ★たまご焼き ★赤ウインナー、フリルレタス ★にんじんとピーマンの塩きんぴら（冷凍）
すき焼き用の牛肉を 半額でゲットしました～！
前回、フライパンで炒めて 焼肉のタレで味付けしたら とっても美味しかったので 狙っていたところでした。
＜マカロニナポリタン＞
お弁当に入った スパゲティのナポリタンって ちょっと食べにくいですよね・・・
それでマカロニナポリタンに してみました。
タマネギ、ベーコン入り。 仕上げに彩りがキレイな ピーマン、パプリカなどを トッピングしています。
冷凍しておけば、忙しい朝に とっても重宝です。
＜にんじんとピーマンの塩きんぴら＞
色がキレイな食材は 醤油を使うとせっかくの彩りが 台無しになっちゃいます。
そこで醤油の代わりに塩を使った きんぴらがおススメ！ 塩が食材の甘みをひきたてて くれるので、我が家の大人気レシピです。
こちらも冷凍できるので、お弁当に とっても便利な一品です。
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最終更新日
2017/06/12 02:55:04 PM
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