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2017/06/13
カテゴリ：毎日のお弁当
昨夜は寒かったですね～ 綺麗に洗濯して仕舞ったばかりの 毛布を引っ張り出して、 半袖の上に長袖を重ね着して 眠りについたのでした。
ところで、看護実習中の長女ちゃん、 実習先でとても理不尽な目にあった！ と珍しく落ち込んで帰ってきました。
実習が始まって半年になりますが こんなに愚痴を言ったのは初めてです。
大学の先生に言いつけて 先生も「それは看護師さんがおかしい！」 と長女ちゃんの肩を持ってくれて なんとか気持ちが納まったようです。
社会に出たら 理不尽だらけですから・・・ 昨日はふて寝をして ぐっすりと休めたので 今日はまた元気に出かけて行きました。
では今日のお弁当です。 「海老フライのお弁当」
★海老フライ ★たまご焼き ★にんじんとピーマンの塩きんぴら ★たらこ味のポテトサラダ ★フリルレタス、ミニトマト
長女ちゃんの元気がなかったので 大好物の海老フライを お弁当に入れました～！
塩と薄力粉でもみ洗いして 酒で臭み取りをして 水分をしっかり拭き取って・・・ プリップリの海老フライになりました。
こちらはたらこ味のポテトサラダ。
ジャガイモ3個に対して スパゲティの「たらこペースト」を 1袋分入れました。
ちょっと酸味が足らなかったので コールスロードレッシングを 隠し味程度に入れています。
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最終更新日
2017/06/13 02:35:33 PM
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