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2017/06/24
カテゴリ：今月のお弁当図鑑
今日は雨の確率６０％の 予報でしたが、どうやら雨は 夜遅くになりそうです。
お友達と自転車で 遠出することになっていたパパさん、 雨なら危険なので中止！ と決めていましたが、 朝五時に集合して喜んでこぎだしました。
なんと！中国山地を越えて、 日本海まで行くそうですよ！
さて、それでは５月のお弁当の まとめ、その３です。
５月２３日 「瀬戸内産★アナゴ丼のお弁当」
★あなご丼（アナゴ×たまご焼き） ★３色パプリカの塩きんぴら ★鶏の唐揚げ、フリルレタス
ウナギほどは高くないけど 穴子も国産となるとやっぱり高級品！
穴子で埋め尽くすほど 乗せられないので、 たまご焼きと共にモザイク状に 並べてみました。
ご飯にたっぷり「蒲焼きのタレ」を かけています。
＜３色パプリカの塩きんぴら＞
彩り良く仕上げるために 醤油の代わりに塩を使った きんぴらです。
塩が素材の甘みを引き立てます。
５月２５日 「焼豚チャーハンのお弁当」
★焼豚チャーハン （焼豚、レタス、たまご入り） ★お花ビアハム、スナップエンドウ ★ミニトマト
味付けは市販のチャーハンの素。
こんな手抜きの日に限って 長女ちゃんの 「チャーハン！やった～！」 という反応に困惑してしまいます・・・
５月２６日 「豚肉チンジャオロースーのお弁当」
★豚肉チンジャオロースー ★たまご焼き ★お花ウインナー
豚肉チンジャオロースーは、 豚肉、玉ねぎ、ピーマン、 パプリカ（赤、黄色）、ヤングコーン入り。
５月２９日 前日のおかずで１０分弁当 「ソースかつ丼のお弁当」
★ソースかつ丼 ★千切りキャベツ、レタス ★にんじんとゴボウのきんぴら（冷凍） ★たまご焼き、ミニトマト
前日の夕食「とんかつ」を そのままお弁当へ！
ご飯の上にたっぷりキャベツを敷いて トンカツを乗せています。 ソースは別添え・・・食べる直前に かけて食べます。
５月３０日 「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華（醤油ダレ） ・サイコロたまご焼き ・スナップエンドウ・ミニトマト ★唐揚げ
５月３１日 「グリーンアスパラの肉巻フライ弁当」
★アスパラの肉巻き ★たまご焼き、ミニトマト ★カレー味のポテトサラダ、レタス
＜アスパラの肉巻き＞
＜カレー風味のポテトサラダ＞
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最終更新日
2017/06/24 02:20:54 PM
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