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チェリーままの バレリーナ弁当

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お弁当のメインおかずの中から

鶏ミンチを使った鶏バーグ

ご紹介します。

 

焼いてタレを絡めた状態で

冷凍しておけるので

とっても便利な一品です。

 

 



 

<えのき入り鶏バーグ>
 
鶏ももミンチに歯ごたえの良い
エノキを混ぜ込んで
ひと口ハンバーグにしました。
 
 


 
鶏もも肉のミンチ、
1センチの長さに切ったエノキ
卵、塩コショウ、麺つゆ、片栗粉を入れ、
スプーンでよく練り混ぜます。
 
 


 
スプーンですくって
フライパンで焦げ色がつくまで
両面を焼きます。
 


 
鶏ミンチはパサつきがちなので
酒、みりん、砂糖、醤油を入れ
照り焼き味のタレを絡めます。
 


 
ふっくらジューシーに焼きあがりました!
 
 
 
では、この「えのき入り鶏バーグ」
のお弁当をご紹介します。
 
 


 
★えのき入り鶏バーグ
★ナポリタン(冷凍)
★たまご焼き
★ピーマンと赤パプリカの胡麻和え
 


 
★えのき入り鶏バーグ、レタス
★さつまいもとにんじんの塩きんぴら
★ひじきの5色煮
★たまご焼き、ブロッコリー
★お花ウインナー

 



 

★エノキ入り鶏バーグ、レタス
★ナスと3色パプリカの塩きんぴら
★メープル大学芋
★たまご焼き
★白身魚とシメジのマリネ
★ひじきの煮物
(枝豆、もみじにんじん、クリ)
★しましまリンゴ

 

 

詳しいレシピはこちらを見てね!

 

Cpicon お弁当のおかず★えのき入り鶏バーグ by チェリーまま49

 

 




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最終更新日  2017/09/24 04:56:46 PM
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