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2018/08/24
カテゴリ：毎日のお弁当
直撃と思われた台風２０号・・・ 暴風に備えて、家の周りを あれこれと片付けたのですが・・・
瀬戸内地方は幸い 台風の西側だったため あれれ？？？な感じで 雨風ともたいしたことはなく 何事もなかったかのような 朝を迎えました。
お客様の中には、 大切なものを全部 ２階にあげたのに～！ っていう方もありましたが 良い訓練になったと思いましょう。 大きな被害が出なくて 本当に良かったです。
さて、それでは久々のお弁当です。
「パプリカ入り 鶏バーグのお弁当」
★パプリカ入り鶏バーグ ★たまご焼き ★ナスとベーコンのナポリタン ★ズッキーニの胡麻和え ★ピオーネ ★１６穀米ごはん
前日の夕飯から取り分けた パプリカ入り鶏バーグ。
今回はケチャップソースを 作りましたが、 タネにしっかり味がついていて そのままでも美味しかったです。
こちら↑は照り焼きダレを 絡めたもの。
彩りがキレイなだけではなく パプリカの風味が 全体によく馴染んでいて 美味しいですよ！
詳しい作り方はこちらを見てね↓
 お弁当のおかず★３色パプリカの鶏バーグ by チェリーまま４９
＜ナスとベーコンのナポリタン＞
ナス、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ 入りのナポリタンです。
ケチャップと粉チーズだけで 十分美味しいですよ。
＜ズッキーニの胡麻和え＞
炒め物にするしか 思いつかなかったズッキーニ！
あまりにたくさん取れるので ゆでて胡麻和えにしてみたら・・・
これがめっちゃ美味しいんです！ インゲンみたいに 味が染込みにくいかな？ と思ったら、意外にも 短時間で味がしっかり浸み込んで これ、イケます。
味付けは、麺つゆ、ラカントS(砂糖） すりごまだけ！
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最終更新日
2018/08/24 07:35:33 PM
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