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2021/02/03
テーマ：今夜のばんごはん(50411)
カテゴリ：お家ごはん
カレーって、レトルトにしても 市販のカレールーで作る カレーにしても、 食べたときは美味しいんですが 後で「うっ」となることが ありませんか？
胸が焼けるというか、 胃が重たいというか・・・
そんな風にならない、 例えば朝からでも平気で 食べれちゃうカレーって 作れないかな～と 試行錯誤を繰り返して やっと完成したカレーがあります。
これを食べたらもう、 以前の市販ルーは使えません！
今日はそんな、とっておきのカレーを ご紹介したいと思います。 「以前のカレーには戻れない チキンバターカレー」  塩コショウと薄力粉をまぶして オリーブオイルで炒めます。
圧力鍋に移して、かぶるくらいの 水を入れて15分煮込みます。 お肉がホロホロ状に柔らかくなったら、 炒めた玉ねぎとトマトソースを入れ 10分ほど煮込みます。
カレー粉は 「インディアンカレー」を使用。
鍋に投入！ ジューっと美味しそうな音がします。
 塩とオイスターソースで 味を調えたら、なんと！ 仕上げにバニラアイス  生クリームの代わりです。  初めはトマトが香り、 後からぶぉ～～～っと カレーが攻めてくる！ もう以前のカレーには戻れない カレーです。
詳しい作り方はこちらを見てね↓  ↑画像をクリックすると ユーチューブへ！   人気ブログランキング ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021/02/03 09:25:42 PM
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