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The WILD BEEFThe WILD BEEF(600g)
2005年08月08日
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テーマ:簡単レシピ(3384)
カテゴリ:肉料理レシピ
刀根さんのこだわりヘルシーチキン 「む ね 肉」
刀根さんのこだわりヘルシーチキン 「むね肉」210yen ▲


最近はまっている、ホルモン系のお肉屋さんが近所にあります。

分かりにくい場所にありながら、土曜日なんかは売り切れも。
韓国系の本格的な甘辛タレ漬けで、激ウマ。
食べたら確実に、全員テンション上がります(笑)

今回は、焼き肉パーティー後の残りホルモンが少ししかなかったので、ダーリン新提案。

「うーん・・増やしちゃおう!!」(^0^)//゙゙゙(^。^)d

というわけで、鶏ムネ肉の登場です。

■作り方 --------------------------------------------------------
1.鶏ムネ肉は小さめのそぎ切りにし、塩コショウしてしばらくおく。
  玉ねぎをスライスしておく。

2.タレ漬けホルモンをボウルまたは袋に入れ、1を加えて混ぜしばらく漬け込む

3.フライパンでよく焼きます。

------------------------------------------------------------------
鶏が、はっきりいって意外なほどウマイヽ(^o^)丿\(^^@)/
安上がりでとってもオトクな気分。

鶏に下味をつける事が重要みたい。
そのまま放り込んだだけでは、さすがに味がボケます。

ホルモンだけよりヘルシーだし、玉ねぎもいっぱい食べられるし。

ダーリンも「今度から、ホルモンはちょっとで良いかも。
 大量に買って小分けで凍らせておいて使おうか!」だって(^m^)。

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Last updated  2005年08月18日 17時05分23秒
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