おいしいホルモン屋さんの肉、増やしワザッ

2005年08月08日

(4)

カテゴリ：肉料理レシピ

刀根さんのこだわりヘルシーチキン　「むね肉」210yen ▲

最近はまっている、ホルモン系のお肉屋さんが近所にあります。

分かりにくい場所にありながら、土曜日なんかは売り切れも。
韓国系の本格的な甘辛タレ漬けで、激ウマ。
食べたら確実に、全員テンション上がります（笑）

今回は、焼き肉パーティー後の残りホルモンが少ししかなかったので、ダーリン新提案。

「うーん・・増やしちゃおう!!」(^0^)//ﾞﾞﾞ(^｡^)d

というわけで、鶏ムネ肉の登場です。

■作り方　--------------------------------------------------------
１．鶏ムネ肉は小さめのそぎ切りにし、塩コショウしてしばらくおく。
　　玉ねぎをスライスしておく。

２．タレ漬けホルモンをボウルまたは袋に入れ、１を加えて混ぜしばらく漬け込む

３．フライパンでよく焼きます。

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鶏が、はっきりいって意外なほどウマイヽ(^o^)丿＼(^^＠)／
安上がりでとってもオトクな気分。

鶏に下味をつける事が重要みたい。
そのまま放り込んだだけでは、さすがに味がボケます。

ホルモンだけよりヘルシーだし、玉ねぎもいっぱい食べられるし。

ダーリンも「今度から、ホルモンはちょっとで良いかも。
　大量に買って小分けで凍らせておいて使おうか！」だって(^m^)。

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