料理レシピtoお取り寄せグルメdeおいしい!楽しい!幸せ!

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  特大縞ほっけ

  居酒屋さんにて。北海道産しまほっけ　　　　　1,200円北海道産しまほっけ（特大）　1,600円・・・「特大ひとつ。」（高いよぅ～～(T_T)）でもでもやっぱりホッケは大きいほどウマイ！\(^O^)/と思う。アジの干物とかは、あまり大きいと大味かなぁーと思うこともあるけどホッケは絶対でっかいのが、脂がのってるよね！そしてぜったい「しまほっけ」だよね！冬の間に、一度は「手作り干物」に挑戦したいと思っている今日この頃。と言いながらも、手っ取り早く石川水産の干物福袋を購入してしまい、楽しみに待っている干物好きcherryなのでした。■焼けばいいだけ第一弾！！『特大しまホッケ生干し』コレ本気ででかいです。そして脂がのっておいしい！1000円でも安い！ただ今１０倍ポイント。赤字放出！！高級・特大ラウス開きほっけ300g特大サイズが共同購入418円！急いでね。八戸港まるごとパックセット送料込み3,000円のセット。お手軽に満喫！>>>その他のホッケを探す TOPへ

  2005年01月18日

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  ラムのしゃぶしゃぶ鍋

  羊肉って以前のイメージでくさいのかなっと思っていたけど、全然！この風味がすごいおいしい！みんな、おそるおそる食べて、「いけるかも！」１．ラムの薄切りロース肉と白菜・豆腐・ねぎなどを用意。２．鍋に軽く下味をつけたダシ汁を用意。３．ラムはしゃぶしゃぶ風に、火を通し、　　野菜はやわらかくなるまで煮て、ポン酢でいただく。最後はそばでシメでした。（？）ポン酢系で食べるソバも意外にアリ、でした。ラムは健康にも良いみたいだし、いけてる食材なんだね！【今年も特別価格でお届けします】ジンギスカンでしゃぶしゃぶで！片岡精肉店さんの捌きたて柔...炒めても冷しゃぶでもいける！北海道の方もうなる激旨ラム肉、大大大好評評「ラム肉」のオール...ラムしゃぶセット

  2005年01月16日

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  お好み焼きにしよう！

  キャベツと豚肉、冷凍庫のスルメイカがあるからお好み焼き！安易だなあ（笑）天カスも発見。本日もノン買い物で行きます(^0^)/1.お好み焼き粉と玉子と水をボウルに泡立て器で軽くまぜまぜ。 玉子は一枚に一個計算なの。2.キャベツ、紅ショウガ、あればネギもみじん切り。3.豚肉と、さばいたスルメイカはテキトーに切る。 今回は焼きそばなしのため、ゲソも入れちゃう(^_^)4.あとは全材料を一枚分づつ小鍋でまぜまぜしてはフライパンに広げてじっくり焼くだけ。5.仕上げはお多福お好みソースとマヨネースでね。うん、おいしい。イカエキスがかなりいい仕事をしている。シーフードミックスではなかなかこうはいかないのよね。ダーリンも満足。よかったよかった。スルメイカ150円。買いましょう。冷凍しとけばベンリですから。お好み焼き用道具セットこれさえあれば、あなたもお好み焼きやさんに？！その他のお買い得情報ヽ(^。^)ノ【初めての方限定】大和肉鶏・丹波地鶏・杜仲どり・若鶏の焼き鳥味比べセット思わず買ってしまいました(笑)20本も焼鳥入って送料込みで1000円だって。確実赤字？ TOPへ

  2005年01月14日

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  シチュードリアと納豆オムレツ

  本日も節約メニュー、前日のシチューアレンジで。＜残りシチューのドリア風＞１．ご飯に濃い目のシチューをたっぷりかけて２．上からクリームチーズ＆とろけるスライスチーズを乗せて３．レンジでチン。できあがり。ドリア風でおいしいよ。もっとドリア風にしたいときは、ご飯をケチャップライスにするといい感じ。例のガストーチバーナーで表面をあぶると完ぺき。納豆・ほうれん草・ちりめんじゃこが余っている。全部まとめてオムレツに！！！＜納豆とほうれん草のオムレツ＞１．ゆでほうれん草を小さめに切り、じゃこと納豆、納豆についてるタレで合える。２．卵を溶いて、ちょっと塩と牛乳でまぜまぜ。３．熱いフライパンに卵を流し込み真ん中に２を置いて、オムライス風にまとめる。栄養面は完ぺき！そしてなかなかおいしいよ。もうちょい味を濃い目にしてごはんにもぴったり。LLサイズの卵３個分と納豆２パック、ほうれん草１束。超でっかいのが出来てしまって、巻くのも食べるのも大変(^^ゞ・・・・一人分づつ作る方がよろしいかと。(笑)冷凍のお刺身用ホタテ貝柱を解凍し、フライパンでバター醤油焼き。これがおいしいのだ！うまみ成分凝縮なカンジで！！なんだかんだ在庫あるよなあ。。まだまだ行けそう！納豆好きな人集合♪木の葉の形がとってもおしゃれ！納豆って混ぜるほどに栄養価があがるらしいですよ！混ぜやすさが命の、オシャレな納豆鉢で。中尾アルミ　鉄フライパン　22cmこういうカドのあるフライパンってオムレツの作りやすさがずいぶん違うんだよね。20%OFF。[カニ市場]ホタテ貝柱【S】500g(刺身用15-25個・生冷凍)大人気のホタテ貝柱ー！お刺身にバター焼き、シチューにお鍋に！！ TOPへお買い得情報配信中！

  2005年01月13日

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  あったかシチューとタラのムニエル

  本日も冷蔵庫整理メニュー！シチューであったまろ。鶏もも肉・じゃがいも・タマネギ・ニンジン・ブロッコリー。１．ブロッコリー以外の野菜を大きめに切ってブイヨンの素とひたひたの水で煮ていき、２．ソテーした鶏肉を加えて、野菜がやわらかくなったら、３．シチューのもとを加えて溶かし込み、４．牛乳でなめらかにして、レンジでゆでたブロッコリーを加えて。牛乳いっぱい入れるのがスキなんだけど野菜はやっぱりある程度煮てからにしたいしねぇ。タラは安かったので購入。１．「甘塩」だったのでコショウだけして、小麦粉をはたき、２．フライパンに油を熱してからバターを投入、ちょい溶けでタラを。３．強めでこんがり焼いたら裏返してフタをして弱火で中まで。４．最後にフタを開けて強火でパリッとね。バター焦がさないように注意。どうも技術がないので、バターだけで作ると崩れがちなの(^_^;)油だけだとおいしさ半減なので、両方使って簡単おいしい。つけあわせは冷蔵庫にあったエリンギのバターソテー。エリンギ好きなcherryです(^_^) ◆築地のプロが目利き◆期間限定の逸品北海道の生たら　約650-700g（1/4匹）16日まで北海道のタラが魚々市特価。ル・クルーゼ　ココット・ロンド24cm　オレンジル・クルーゼが25%OFF。シチューにぴったりだね。ホクホク野菜と牛乳たっぷりクリームシチュー 10パックセット！日本缶詰協会会長賞受賞モノ！その他のお買い得情報ヽ(^。^)ノ石川水産・干物福袋2005（第5弾）cherryも買いました。安い。 TOPへ

  2005年01月12日

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  もつ鍋ソバとチャーハン餃子。

  前日の残りのモツ鍋に、中華そばを入れて。卵を落としてフタをし、半熟に。この卵でまた、幸せ気分がUP。チャーハンは、お歳暮の残りハム・ニンジン・タマネギを。１．先に具は炒めておいて取りだし、２．卵とゴハンを入れて炒め、具を戻してウェイパーで味付け。　　ホタテ塩なるものを発見したのでちょっと旨味UPに加える。３．最後に醤油をたらしてできあがり。あとは餃子を焼いてゴハン完成。たまには節約中華でね。極細中華麺130g×100食製麺所の中華麺が好き。小麦の香り方が違う！小売りもあるよー(^_^)でか焼豚の端っこいつも気になる端っこシリーズ。安いよねぇ。チャーハンに最適。あけましておめでとうございます！MORE・朝日新聞に紹介されたこだわり餃子餃子1個なんと15円★...１４日までの共同購入！ゴマ団子や焼売も同時開催！ TOPへお買い得情報更新！

  2005年01月11日

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  モツ鍋をごちそうする

  おいしい牛ホルモン系のお肉屋さんがあるのですが人気があって売り切れたら終わりなので、いつもPM6:00くらいには閉まっちゃいます。「今日はみんなでモツ鍋するから、用意しといて！」ってダーリンからTEL。・・って、もうPM5:30なんですけど！！っていうかこないだもしたばっかりですし！車もなくって間に合わなそうだし必死で歩いて行ってゲット！そして用意！ ま、用意自体はラクチンなんですけどね。（４人分）１．テッチャン・ミノ・バラなど混合で一人300g程度で計算。タレ漬けをお願いして購入。（モツ鍋にはテッチャンが最高。赤センマイもあり？モツ苦手な人用にバラも入れる。）２．キャベツ半分・もやし１袋・ニラ２束・焼き豆腐（小）１丁・えのき・しいたけなど。　適当に切る。豆腐は小さめ（薄め？）にね。３．すき焼き用の鉄鍋にウェイパーをお湯でとかし、焼き肉のタレを入れて混ぜる。４．２を入れた上から１の肉をほぐし入れてフタをし、しばし待てばできあがり。味は濃いめだけど、これがビールや焼酎・ごはんが進む味。おいしいモツでやると味がずいぶん違います。テッチャンは、脂分が多いとトローっとして最高。でも多すぎると残り汁が脂でトロトロに(^_^;)（外で食べたときは、脂の多いモツをボイルしてあるものが出てきてました。）焼き肉でも超おいしいのですが、冬はやっぱり鍋系が幸せ気分です。お友達２人は夜勤前とかでゴハン。うま！あつ！みたいなかんじでがっつり食べて、ほっこりゴロゴロしたいのを押さえてごちー！！っと出ていきました。ほんとによく友達の来る家だわ（笑）なんで私たちしょっちゅう友達に食べさせてあげてるのかしら(?_?)育ちざかりの男の子とか持つお母さんは大変だろうなぁー(+_+)岩鋳ホルモン用すき焼き鍋18cm1,680円。やっぱり鉄鍋。（●○□博多もつ鍋セット♪地元でこよなく愛されている老舗店もつ鍋がご自宅で食べれます！誰で...980円！超簡単モツ鍋だよ！キムチてっちゃん鍋セット（4～5人前）たっぷり1kgその他お買い得情報ヽ(^。^)ノ新春♪ジンギスカンの食べ始めに！！北海道遺産に選定されているジンギスカンとラーメン福袋！！ TOPへ

  2005年01月10日

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  １／９日　カレーアレンジ２　うどん＆グラタン

  カレーを鍋いっぱい頂いた。ちょっと味見。あ、おいしいね。でも・・・どうしよぅ？どうもカレーは夏の食べ物という気がしてしまう私たち。カレーソバが一番おいしいと思うんだけど、中華ソバはキムチ鍋で食べたばっかだし今日はうどんにしましょうか。けっこうスパイシーめなチキンカレーだったけど、１．「かつおだしの素」と水少々（よく見かけるカレーうどんよりかなり濃いめ）でのばして、２．うどんをざっとお湯に通して水切り、どんぶりにあける。３．上からネギをぱらぱら。できあがり！うどんにからませながらいただきます。まだ余るカレー。。次は、カレーグラタンだ!１．マカロニをやわらかめに茹でる（表示９分のところ１２分！）２．煮詰まっているカレーに入れて混ぜ、グラタン皿に盛る３．クリームチーズを角切りにして散らし、上からとろけるスライスチーズもかぶせてレンジでチン！４．表面をバーナーであぶって焦げ目をつけてできあがり！これが意外といけましたね（笑）やっぱバーナーは大活躍。ふつうにオーブンで焼き色をつけてもオッケーですが早いし、香ばしい香りが違う！これがカレーだらけなのに食欲をそそるわけです(^_^;)よかったらやってみてね！・・とはいえ今日もお腹いっぱい。ごちそうさまでした。ガストーチバーナー（ヘッドのみ）1500℃の高温で2種類の炎調整可能【セール】【燃焼器具】半額2,000円。たたきにお菓子に、使えるグッズNo.1！遅く起きた日曜はカフェ気分のブランチで北海道産じゃがいもとブロッコリーのカレーグラタン（1...あるんだね、カレーグラタン。じゃがいもがおいしそう!450円楕円グラタン皿－くし目おしゃれなグラタン皿で。 TOPへお買い得情報更新中！

  2005年01月09日

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  セイコガニとキムチ雑炊。

  セイコガニ（セコガニ？コッペガニ？）の活きてるのが安かったらしくゲット。上がったカニさんは、時間単位で痩せていくらしいから時間経ってるのは要注意とか。浜茹でが一番身がつまってるけど、冷凍されちゃうから味がやっぱ落ちがちだし浜ゆでで即、っていうのはやっぱり高いんだってね。活けで、まだ新鮮だったから、今回は買い、だとか。カニさん選びは難しいなぁ。ゆでてもよいのだけど、今回は蒸してみました。でっかい鍋にお湯、蒸し器セットが見あたらなかったのでザルの上にカニさんを置いて（笑）意外に中まで火を通すのは時間がかかりましたが、やっぱ蒸す方が凝縮されて旨味も詰まってるし身が甘くておいしい！食べ方？１．まず甲羅をはずして、ついてる内子をいただきます。２．あとは半分にパキッと折って、カニ味噌を。３．結構身が詰まってたので、足の身もマジメに食べる。　こんなかんじ。。昨日のキムチ鍋が残っていたので、鶏でも入れてアレンジバージョン？と思いましたが、それもなんだか胃が痛い話なので、雑炊に。。１．キムチ鍋の残り（ソバは食べきって具は入ったまま）にゴハンを入れてトロトロ煮ていき、２卵を流し入れて混ぜてネギをパラパラ。フタをしてできあがり。卵がキムチ味をまろやかにしてくれて、旨味成分は凝縮されて、なかなかです！キムチ雑炊の素　１００円。活セコガニ中21日までで禁漁になるのでいそいでね！お別れセールあり！「こうばこ」またの名を「せこがに」今まさに旬！内子も外子もタップリ山陰産ずわい蟹のメス厳選600円が卸価格480円！グルメの方におすすめ【せいこがに　小】やっぱり本物の越前ものが食べたい！ TOPへお買い得情報更新中。

  2005年01月08日

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  キムチチゲ鍋パーティー！

  お友達が来るというので、「みんな風邪を引かないようにキムチチゲ鍋作戦」！世間は七草粥を食している頃だというのに、なんて濃いものを。ベース作ってもいいんだけど、「キムチ鍋スープ」が安かったので今回はこれで。具は、キムチと白菜、豚肉・牡蠣・エビ・タラ・鶏団子・豆腐に油揚げ、しいたけとえのきなど。チゲ、と聞いてとりあえず思い浮かぶものを全て。それと、もちろんシメ用の中華そばもね。鶏団子は、もちろんニンニク満載(^_^;)。鶏ミンチに、ニンニク・卵黄・塩・ネギを加えて混ぜまぜ！牡蠣は生で食べられるやつなので、箸休め用に、ポン酢ともみじおろしでセット。あとはお友達が来るのを待つだけです(^_^)うーん、スゴイ量。とても４人で食べる量とは思えない（笑）そして始まりました、キムチ鍋パーティー！！cherryたちは全然焼酎でいいんだけど、「え、初っぱなから？」と言われて（やっぱり？）なけなしの（？）ビールで乾杯！その後は味見をしながら芋焼酎セットをみんなで堪能。ずらっと並んだ焼酎セットも、ずいぶんなくなってしまいました(T.T)また何か探さなくちゃ。。（オトク情報待ってます。）うーん濃厚。エビは有頭だったから、すごいダシです。（ただし剥くのはとってもメンドウなため人気薄。）お腹がはちきれそうになりつつ、まだ具は残った中にソバも入れて根性で食べる！誰かがアイス食べたいと言いだし、cherryこっそり買いに走る・・。はぁー大変な夜でした。(^_^;)( '_';)キムチ鍋ごとかぶりそうになる人もいたし。（笑笑）きっとこういうのを暴飲暴食と言うのでしょう。そして次の日はみんなすっごい臭かったと思うの。プデチゲ（部隊鍋）セットキムチ専門店のキムチ！送料込セットでオトク。チゲ鍋セット4人前（チゲスープ1000ml・ハクサイキムチ300g・テンジャン150g）web限定価格！海鮮チゲ鍋セット（2人前）牡蠣・鮭・ホタテ・・豪華チゲ！送料込【送料無料】お試し極上セット。つけ麺＆鉄人ラーメン8人前。楽天市場ラーメンランキング第1位獲得！人気NO.1お試しセットが、今だけ【送料無料】【５０％OFF】 TOPへお買い得情報更新中！

  2005年01月07日

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  鶏肉のカリカリ塩焼きでごはんがすすむ

  鶏もも肉を一口大に切り、塩をかなり強め、こしょう少々して、両面しっかりと焼き、皮もカリカリに焼きます。これだけ！このそうとう強めの塩が、中まで鶏肉をおいしく味つけし、レタスが進む！ゴハンが進む！の一品になるのです。冷めてもいけるから、お弁当のおかずとかにも最適。cherryはこれに小麦粉はたいて焼くのも好きだけどね。衣っぽくなる部分が。ま、バリエーションってことで。カリカリ好きにはたまらないでしょう。【山下屋】鶏もも（一口切り　荒挽きブラックペッパー塩味）＜約280g入x1パック＞冷蔵こちらはブラックペッパーだけど、山下屋さんのはおいしいからね。【送料無料1980円】次から次へ一等米4kg成人の日特別価格！１０日中！16年新潟県産こしいぶき5kgX2袋【送料・手数料無料】ビックリ宝箱セールコシヒカリとよく似た食味を持ちながらコシヒカリより低価格で人気！1月14日まで。 TOPへお買い得情報更新中！

  2005年01月06日

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  イカいくら丼とアンコウ鍋パーティー!

  お友達宅に遊びに行くため、刺身用の半生タコといくら 500g入りの箱とアンコウの鍋用切り身、あと残ってた寿司飯まで持参(^_^;)むこうではお鍋の野菜とお酒関係を用意してくれているとか。フツーは招待側が料理、行く側がお酒メインとかだと思うんだけどダーリンはもう、刺身包丁持参で出張板前気分（笑）おうちに上がってキッチンを借り、タコのお刺身を作っている。cherryだけ座るのもなんなのでお鍋用意したりして、ちゃちゃっと完成。お客様は座って、に慣れていない私たち（笑）というか、お友達もそのつもりだしね？やっぱアンコウ鍋はおいしいなぁ。このとろとろ加減、鍋で一番かも？？今日はあん肝なかったけどね。アラ部分にはコラーゲンも満載だし(*^_^*)このダシは明日雑炊にどうぞ？ちなみに頂いたのは、芋焼酎。黒い丸めな瓶に黒ラベルのカッコイイ焼酎だった。芋が香る感じが、とてもおいしい。いいやつじゃないですかぁー。ホクホク。（なんてやつかメモっとけばよかった。。）そしてひとしきり食べたあと、いくらの登場！小どんぶりに寿司飯をもり、イクラをドーンとと乗せて、わさびを溶いた醤油をチョちょっとかけ、ぱくぅー！！･･っというのを、イクラをあまり食べたことがないコに捧げる。がっつりいっちゃって下さい(^_^)お友達が用意してくれていた、イカの塩辛系(白造りかなんかかな？）も開けていたのだけど、おもわずイクラと混ぜまぜしちゃうことに！！混ぜたては「うーん？うん、おいしい。」という感じだったのが、しばらく置くとなじんできて、コレがもう、激ウマ\(^^*)/\(^O^)/とろ～り「いか」とぷちぷち「いくら」の合体沖漬け♪甘口です～♪ モニター価格 700円 釜庄さんのイクラとイカの沖漬け↑　を思い起こさせる一品。あれもおいしかったなぁー。これもゴハンに乗せて、ぱくーっとね。うーん最高。はぁい、次の人どうぞ・・（回し食い。）いくら500ｇもあったので、ちょっと余ったくらい。５人でも超満足できる量ありました。そしてまたこの日も夜遅くまで、食べ呆けたのでした。お刺身用　たこ足これくらいのが刺身でおいしいんだよねー！感謝セール価格 1,800円あんこう鍋（3～4人分）２人分からあります。レシピつき、あん肝(^_^)特選塩いくら500g木箱入りこれ買おうか迷い中。送料込み3,480円は安い！！！醤油漬400g【送料無料】1,980円はさらに安い！！ TOPへ

  2005年01月05日

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  そして本番のカニなべ。

  昨日のトラフグとは違い、正規で買った方のズワイガニの生足。カチカチに凍っていたので、ちょっと扱えるようにしてからハサミで切り込みを入れて食べやすくしておきました。鍋に昆布とかつおだし、ちょっと下味をつけておいた鍋ベースに野菜を入れて煮立たせ、上にまだ凍ってるカニ足をどーんと並べて沸騰したらできあがり！フタをあけると、ふわーっとカニが色づいておいしそう！お客様も大喜び。カニに夢中です。カニ食べてる時ってどうも無口になるよねぇ。カニばさみやカニフォーク。こういうのあるとベンリだよね。お客様にも出せるし。２コくらい見つかったので、いちおうちょっと出してみた（笑）ちゃんとキレイに揃ってるといいんだけど。【あけましておめでとうセール】大好評につき追加第4弾！＼(^o^)／今度はたったの100セット！！2個に1個はイクラ醤油漬けが入った「ゴールド福袋」!この間雑誌に載っていたのみちゃったずわいがに足カット（生・冷凍）やっぱ鍋にはカットしてあるのがベンリだね。9000円が5,980円送料込み！食べ放題セットもオトク！豪華海鮮！新春福袋♪こんなに入って税込み、1万円ポッキリ！しかも送料無料！オホーツクの特大タラバガニ1.3ｋｇ前後サイズ･大きな４Ｌサイズの本ズワイガニのかにしゃぶセット大人気！うにの貝焼き。みんな入って新春だけの1万円ポッキリ！ 釜庄さんのかにしゃぶはおいしい！その他のお買い得情報\(^^*)/チオビタドリンク1本10円！２ｋｇの激ウマ珈琲豆セット送料込み1,980円　１月７日まで！ TOPへ

  2005年01月04日

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  ふぐ鍋だーい(*^_^*)

  卸の魚屋さんに頼んでいたカニとエビが手違いで遅れ、雪の中二回も取りに行くはめになったおわびにと鍋用のふぐ２パックをいただいたの(^_^)わーい。表示を見ると「とらふぐ」って？！ホントかなぁーそんなのあげちゃっていいの？というわけで、お客様用のカニはおいといて、まずはふぐでお鍋パーティー！せっかくなので、フグ以外の味はできるだけ入れずにフグだしを楽しみます。【山口県産活とらふぐのちり鍋セット2人前】送料無料！魚屋が製造直送♪【産直福岡県】ふぐちり鍋800gセット　（4～5人前）トラフグ福袋・・・【梅】（送料無料）1～2人前一緒についてたフグ皮の細く切ったやつも、ポン酢ともみじおろしであえて。お酒のつまみに最適で、パパりんも大満足。トラフグの皮・・・4種類食べ比べ最後はやっぱ雑炊でしょ！雪の寒い日でもこれでみんなにっこりなのでした。 TOPへ

  2005年01月03日

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  念願の真澄あらばしり樽酒。

  以前の日記でも書きました、cherryの中で幻の日本酒だった真澄「あらばしり樽酒」がとうとう手に入りました！１１月下旬にできあがる、藏元「真澄」の限定酒。１２月末から、大手デパートでの樽酒試飲販売で一斉に振る舞われ、人気があって、早々に売り切れてしまうというもの。待ちきれずにネットで購入しようかと迷いましたが、やっぱりせっかくなので試飲販売までじっとガマンし、やっと年末に購入！１本は実家に、１本はcherry家用に(^_^;)実家ではパパりんがさっそく開けて、おいしぃぃ。と止まらなくなってしまいました（笑）。できたての日本酒の、なんとも言えないやさしい香りと、まるぅい風味がたまりません。ぐいぐいいけてしまいそうになる、困ったお酒です。もっと大量購入したいところだけど、やっぱこれは「季節もの」と思って、毎年楽しみたいですね。金粉入りもお正月らしくていいけど、cherryの中ではこの１本がまず冬の定番になりそうです。真澄「あらばしり樽酒」[710ml]発送可能1229こちらがあらばしり樽酒　1,500円。いまだけの限定品。真澄・しぼりたて生原酒「吟醸あらばしり」720mlこちらが樽酒じゃないほうのあらばしり1,200円。以前cherryが飲んだのはこっちだったかもしれないなぁ。「真澄」って書いてたし。[長野県] 真澄 山花 純米大吟醸酒 1.8Lこちらも同蔵元のお酒で、とてもおいしいって酒屋さんがおすすめだった。今度飲んでみる予定。 TOPへ

  2005年01月02日

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  おめでとうございまーす(*^_^*)

  ちょっとおそくなってしまいましたが、あけましておめでとうゴザイマス。昨年はみなさまにほんとにお世話になり、感謝しています。今年もたくさんのお友達を大切にしながら頑張っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。今年もおいしいものを食べつくすぞ！ TOPへ

  2005年01月01日

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  おせちと鯛と

  今年もまじめに作りましたよ。お煮しめやらなんやら(^_^)いかに毎年、去年よりおいしくするかが課題（笑）一歩でも二歩でも、料理の腕も進んでいたいじゃない？昔おばーちゃんは、一品ずつ煮ていってた覚えがあるのだけど、教わったり本に書いてあるのは、たいてい全部一緒に煮てある。ほとんど同じような味付けなのに、なんで別々に煮てたんだろう。味が混ざるのがイヤだったのかなぁ。コンロは２口しかないから、３１日の朝は大忙しだった。（cherryは結びこんにゃく作ったりして遊んでただけだけど（笑））一緒に煮たほうが、いろんな味が移っておいしくなると思うのにね？ついでに鶏肉入れて、筑前煮にしちゃうともっとおいしいけどちょっとおうちの味から離れそうなので一応やめてる。栗きんとん　1000gオープン１ヶ月記念セール中！栗きんとん贈り物にも栗きんとんはやたら上手になってきたんだけどなぁ。多分お重に入って売ってる高-いやつに負けないよ。完ぺきななめらかさととろーりとした甘さ(^^)vcherryの方がちょっと甘さ控えめだと思うけど。（どうせダーリンは食べられないんだけどね・・）料亭の味をご家庭へお届け致します豊後水道大分県産　天然鯛の姿焼き一尾3～4人前サイズ鯛の姿焼きはダーリンのセレクト。冷めちゃって固くなって、つついたあとはお茶漬けに･･っていう感じだと思っていたけど、酒を霧吹きで吹き付けて、もう一度焼くと、焼きたてのおいしい鯛が復活するのだとか。全然違うから、是非やってみてね。 樺細工の重箱胴盛二段（小）こういうお重ってオシャレ。ガラスの三段重ガラスでできてるなんて！青に金色がキレイ！

  2004年12月31日

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  芋焼酎黒麹を飲み比べる

  澤屋総本店さんから、芋焼酎のセット６本が届いていました。このお店はお友達のKushyさんから教えてもらった酒屋さん。いろんなセットがいっぱいで、目移りしまくりだったのですが一升瓶セットを買い込んで合わないやつがあったら悲しいので、ハーフボトルセットが安くで楽しめていいかと。ダーリンのお友達がやってきたので、みんなでゴハン＆試飲！ほんとは焼肉予定だったけど、急きょモツ鍋に。よく食べてるからわかんないけど、お友達は「うまーい！！」と感動していた。焼酎はストレートでとりあえず飲んでみて、あとはお水で割って。お水はこちらの穂高の水です。黒さつまがやっぱりcherryは一番好きだった。前に飲んだ佐藤黒も好きだったし(*^_^*)あと、利右衛門 黒 もちょっと甘めの芋かげんが楽に飲める味だった。でっかく”黒”と描いてある渋いラベルもいいかんじ。黒若潮がかなりクセがあって、cherryには飲みにくかったけど、昔っぽくて好きな人ははまりそうな味。赤霧島もいいけど黒霧島もなかなか！うーん楽しい。芋の、黒麹ものだけを飲み比べるっていうのも、おもしろいなぁ。部屋に、ずらりっと焼酎が並んでいるのも、オブジェのようでいけてますね。お友達は賀茂鶴という（下記画像参照）日本酒を持ってきてくれました。これがまたさわやかでよいです。ししゃものみりんづけや数の子もいただいたんだけど、こういう繊細な味とピッタリ。おいしいものとおいしいお酒で、今夜も幸せいっぱい。【ガレージ】究極！黒麹芋焼酎飲み比べセットC　送料無料！【福袋】３本送料込みで3,200円、まずはこんなセットから。ガレージセールがお得でおもしろいです。ししゃも味醂干しかるくあぶると旨い！367円 (純米吟醸酒　賀茂鶴 1800mlお正月用にいかが？その他お買い得情報\(^^*)/【年末特別販売】伝説の赤霧島と霧島酒造プレミアムセット！送料無料！すごいセットです。５本送料込み5,100円！ 残りわずか！年末年始特選福袋（A）これもまたおもしろいお酒の福袋。全７種類！ TOPへ

  2004年12月27日

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  晩ごはんはすき焼き丼にしよう

  昨日白米たべなかったのでそのままたっぷり。しかもすき焼きも残ってたし、じゃあ今日はすき焼き丼なのだ。残ってたネギや白菜を小さめに切って入れ、ぐつぐつと。多少うどんも入っていたけど気にしないっ。やわらかくなったところで溶き卵を全体にまわし入れてフタをして卵が半熟～かたまりかけたらできあがり。卵はふんだんに、４つぐらい使いました。汁ごとゴハンにかけて、すき焼き丼完成！(^^)vうーん、見た目はイマイチだけど、ぱくぱく、がつがつ。ぺろりと・・食べれてしまいましたぁ(^_^;)。お得のお値打ち福袋産み立てたまごと無添加づくしがたっぷり！全5種類で送料無料！「2,005円新...やっぱコレ買おうかなぁーと思っている送料無料2005円のたまご福袋。国産牛の牛すき焼き丼この文字に惹かれます。肉の「三田屋 総本家」だからこそ出来る自慢の味！５００円雪国育ちの最高級黒毛和牛とろ～りやわらか「にいがた和牛」【すき焼き用400g】送料込み商品。もちろん霜降り！その他お買い得情報\(^^*)/アリスのミルクレープ♪たった数分の販売で楽天総合ランキング1位！1枚1枚手焼きしたクレープに...残りわずか！ TOPへ

  2004年12月26日

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  サンタとすき焼き

  ダーリンは今日はお仕事。さて、ちょっと外へ、と思って靴を履こうとすると、あれっ履けない？靴の中になんか入ってる。出してみると、黒いちっちゃな箱。？？？箱を開けると、かわいいネックレスがキラキラしていた。うるー(T.T)すっごいうれしい・・。ダーリンたら。ダーリンたら。晩ごはん時、cherryの驚きぶりをコーフン気味に伝えたら、「サンタさんじゃないの？」だって(^_^;)そして今日の晩ごはんは久々にすき焼き！肉意外の具は白ねぎ・焼き豆腐・麩・タマネギ・しらたき・しいたけ・えのき・白菜。白菜は水が出るのでイマイチ好まれないけど、おいしいし、かさも増えるし（笑）お肉も、今日は牛肉だったけど、いつもは鶏肉も小さく切って入れちゃう。安い牛肉でやるくらいなら鶏肉の方がよっぽどおいしかったりするんだもん。（またしても）でっかいすき焼き鍋なので、お腹いっぱいだけど・・やっぱりうどんははずせない(^_^;)いろんな具材のしみ込んだうどんは最高においしいです。幸せいっぱい、お腹いっぱいなクリスマスなのでした。北雪酒造　超大辛口　 佐渡の鬼ごろし720mlすき焼きと、合うお酒であったまろ。【兵庫産】黒毛和牛ロースすきやきどーんと霜降り、わりした付き。送料込み！厳選和牛肩ロース450g…しゃぶしゃぶ・すき焼きをお選び下さいやっぱ和牛で。いろんな種類があって買いやすいね。その他お買い得情報\(^^*)/極上チーズケーキ　パルメジャーノ風味福袋　送料無料！！これはすごいお得。爆発的に売れてる。。 TOPへ

  2004年12月25日

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• チキンとカニと、海鮮ちらし。

  やっぱりチキンははずせない！でもデカいのは途中で飽きちゃう（笑）ので、Ｓサイズです。塩コショウしておいたチキンは、甘辛タレに10分くらい漬け込んでからレンジて2、3分チン。裏返してもう2、3分チン!そのあとグリルで表面をぱりっと焼けば完成。ついでに買った手羽は塩コショウを強めにして焼くだけ。コレはおつまみ用(実はこっちの方がスキだったり（笑）) めぇーもん屋さんのカニ、解凍しておいたので、コレはこのまま。あとホタテの刺身用貝柱でサラダ風に…と思ってたら、すでにでっかい海鮮チラシが(◎_◎)！「…ホタテ要らなかった？」「…うん、要らないかな…。」ではでは、メリークリスマス！お腹いっぱいになった後は、今日到着したseedさんのマンゴーレアチーズケーキ。マンゴーの黄色がキレイ！やわらかいので、スプーンで行っちゃいました。んーしあわせ(^-^*)ふわっとしてるのにしっとりまったり濃厚なクリームチーズ。時々マンゴーのフルーツ感でしあわせに。お腹はいっぱいなのにやめられないー(>_

  2004年12月24日

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  目玉焼きへのこだわり。

  お歳暮にいただいたハムセットが今冷蔵庫に常駐。焼酎＆おかずの数々、ひとしきり食べた後、ダーリンが、「あのハムで目玉焼き焼いて来てー！ゴハンとね」はいはい。「ぜったいつついたら割れる半熟な！味付けは塩で！ハムは５mm厚さで！あと、しょうゆ持ってきて！」・・・注文多すぎ(^_^;)最新の注意（？）を払いつつベストな固さに！「やればできるじゃーん」でしょでしょ。「でもハムが7mmか8mmになってるけど」・・(-.-)ウルサイ・・ゴハンに乗せのせして、醤油をちょっとだけたらして、黄味をえいっと割って一緒にガッツリ！と食べるのが、とっても幸せ。なダーリンなのでした。【第2弾】期間限定！年末年始の食べ尽くし大セール！こんなに入って送料無料の1000円！紅白たま...以前Kushyさんにもトラバいただいた、つまようじの刺さるたまご。送料込みで1,000円、買うしかない！って到着希望日がムリ！ガーン。でも次の回出たらたぶん買います！プリンも食べたいし。あと、【紅白激安合戦！参加商品】送料無料の共同購入も！【紅白激安合戦！参加商品】日本一のたまご20個と千葉県産多古米5kgのセット米と卵がセットで！その他野菜セットも共同購入で。[産地直送・送料無料]【静岡産】御殿場高原ハム・ソーセージ詰合せこんなかんじのセットでもらったの。3,000円でお手ごろだし、よろこばれますね（cherryも喜んでるし）その他お買い得情報\(^^*)/【棚卸し在庫一掃セール】《送料無料》当たり付き・シークレット福袋♪さ・ら・に！！2個に1個...このお店今めちゃくちゃ熱いです。アロマサーモコーヒーメーカー入年末激安福袋コーヒーメーカーにブルーマウンテンブレンドがついて送料無料・半額！ TOPへ

  2004年12月23日

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  今日は豚しゃぶ鍋。土鍋最高。

  豚の肩ロース薄切り。ただ煮物に使うのもいまいちだし、豆腐と白菜はあるし、「じゃあ、お鍋で。」・・・最近安易だなぁ。だいたい二人なのにおそらく９号か１０号の土鍋っていうところがね(^_^;)お友達が来てもヨユウだし、大は小を兼ねるってことで。今日も下味として、昆布だしにカツオの即席だしと薄口醤油・みりん・塩。白菜の固いところは先に入れておいて。（ホントは別にゆでるところ省略。）で、豚肉をひらりひらり。にんじんの輪切り（時間があったらお花形にね）・豆腐・白菜の葉を入れてひと煮立ち。お湯でもどしたマロニーちゃんも最後の方に入れて、できあがり。ポン酢でいただけば、ほーらあったか幸せ。フツウの煮物より、なんだかうれしいでしょ？IH対応セラミック9号土鍋（200V）【ぐるめ亭】カラー：白イマドキIH対応でベンリ。4,200円 【送料無料】土鍋といえば萬古焼！家族で仲間で鍋パーティ！土鍋ホームセットこういうセットがあると鍋パーティは最高ですね。贈り物にも！送料込み。土鍋 いらぼ最近ご飯鍋、気になりますね！その他お買い得情報\(^^*)/お口でとろ～り幸せひろがる【山下屋】手造りころころ焼豚（スライス）これっ！ぜったいオススメです(#^.^#) ■【美味厳選】三大蟹セット年末年始はカニ、かに、蟹の食べ比べ♪送料無料でお届けします！今日を逃すと来年まで…本日最終日! 超激特価！前代未聞！3ヶ月で18,000尾を完売！ビックサイズのタラバ楽天ランキング独占のワケあり価格！ TOPへ

  2004年12月22日

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  間に合った！X'masケーキ注文(*^_^*)

  やっとクリスマスケーキ予約しました。予約っていうか、「即納」と変わらないよねぇ3(-_^;)なかなか注文に踏み切れず、あきらめてその辺で買おうと思っていたけどメルマガとかで「まだ間に合うよ！」ってのがあって、やっぱり探してみよぅと。そうは言ってもやっぱ売り切れが多いなぁ（あたりまえ）バースディとかは作ったりするけどクリスマスケーキは売ってるのがかわいくてスキなの。でもダーリンはあんまりケーキ好きじゃないから大きいの買うといつも必死に食べなきゃならず、もったいないことになるんだなぁ。食べれるのはプリンとアイスくらい？レアチーズケーキはけっこうスキみたいだからオッケーなはず。X'mas限定販売　マンゴーレアーチーズケーキ　90個のみ 頼んだのはコレ！送料無料のチーズケーキ福袋￥3、000と迷ったんだけど（黒ゴマミルクプリンついてるし）やっぱクリスマス限定にひかれてしまいました(^_^;)楽しみ～。o(^-^)oあと、アイスケーキとかもいいかなぁとか迷ったの。まだ間に合うかもってところで２つにしぼったんだけど。パンナ＆ココアのクリスマスケーキ今年のクリスマスはスペフルのアイスケーキ！【送料無料でお届け牧場のアイスケーキ　ティラミス次はこんなのもいいかなぁ、と思いました。 TOPへ

  2004年12月21日

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  まんまるハンバーグ

  半額の「手作りハンバーグ」焼けばいいだけの丸くなって売っているやつね。これそのまま焼いたらまん丸になるのでは？！と、平らにつぶして焼いたけどまだまだ平ら度が足りず、どんどん丸くなって行って焼けにくい～もっと平らーにして売ったほうが大きく見えるしイイのにねぇ。肉汁が出たところにソースとケチャップを加えて煮詰め、クリームチーズを肉の上に乗っけた上から熱いソースを。・・チーズをソースに放り込んだらどうなるんだろ？って思いつつフライパンが大変なことになったらメンドウなのでやめちった。即席なわりには、けっこういけるよん。レタスと粉ふき芋、でも添えればばっちり。ふんわり♪じゅわっとジューシー　神戸「満る里」の牛生ハンバーグ（和牛100％・130g×4個）レストランみたいなのに、低価格。ポイント5倍！具だくさんが美味しさの秘密シチュー・ド・ハンバーグ （1食入りX6パック）【楽天...じゅわーっと肉汁！今なら福袋もオトク！貴方のために1つ1つ手造りいたします。【山下屋】手造りやわらかハンバーグ（焼上げデミグラス...そしてcherryのおすすめ！やわらかくておいしいの。 TOPへお買い得情報更新中！

  2004年12月20日

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• 帆立と白菜の簡単コーンスープ煮！

  こないだコーンスープのもとが安かったので、ストックしてありました。それを使って今日は白菜を煮まーす。白菜だけでもいいけど、アクセント＆旨味に今日はホタテ。ベーコンとか鶏肉とか、何でもよいのね。とりあえずブイヨンとかで、水分少なめで白菜とホタテを煮て、だいぶ火が通ったらスープのもとをかるく溶いて加えるだけ。あと牛乳も入れて、白菜がくたくたにやわらかくなるまで煮ます。とろーりとしてなかなかだよん。昔、おばーちゃんが白菜と貝柱を（多分コンソメとかで煮たやつ）平らめのお皿に盛って、濃いコーンスープをソースとしてからめられるくらいかけて出してくれたの。妙におしゃれで意外においしくて印象に残ってるなぁ。でもその調子で前ちょっとスープ量多めで作ったらダーリンに「お、意外にウマイ！でも白菜切れよ-(^_^;)スルメでも入ってんのかと思った」とか言われてしまった・・スルメって。(-_-)そんなワケないでしょうその他お買い得情報\(^^*)/ルケーキのクリスマスケーキ♪スペシャルセット！ご予約はお早めに！２０日中なら間に合う！ TOPへ

  2004年12月18日

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  かす汁＆ブリの塩焼きで冬ゴハン

  今日はちと寒かったので、粕汁なのだ。具は、大根・ニンジン・油揚げ・こんにゃく・豚肉など。酒かすは、なんとなくいつも酒屋さんで買ってしまう。だから酒感が多め(笑)子供むけじゃないですね。全部細く切って、だしでやわらかくなるまで煮たら、酒かすをちぎってお湯にとかして入れます。調整に味噌も少々。あと、塩を結構入れて味をととのえ、最後に醤油をぽとり。盛り付けたら、セリを細かく刻んで多めに上に。ちょっとまぜながら食べるの。cherryはホントは、鮭が入ったやつが好き。時々コロンって鮭が出てくると、うれしい気分になるのだ。ブリの切り身が、すごい厚みだった。照り焼きか塩焼きどっちにする？って悩んで、この腹の脂をみたら、「塩！」塩してしばらく置いてグリルで焼きます。背と腹と一個づつで、取り合いになるので(笑)、半分づつ食べました。やっぱ腹の方がすごい脂がじゅわーーっとなって、やわらかーい。背トロもちょっともらう。うんうんおいしい。こないだ、卸市場主催でお料理を教えてくれるのがあってちょっと行ってみたけど、「ブリの照り焼きコチュジャン風味」とかだった(笑)塩焼きしたブリに最後にからめるだけなんだけどね。でも、あのときの切り身全部腹だったような気が・・・ってことは、その時売られてるのは背ばっかり？！いいのかしら。(^^ゞ冬はやっぱりブリおいしいね。粕汁も最高。そろそろブリ大根かな。ブリを食べてぶりぶりっといこう！寒ブリ5kg物のお造り物(1本化粧箱入り)どーんと１本！7,800 円。お正月にどうでしょ！日本一　美味しいぞ！富山県氷見漁港産　天然寒ぶり当店の大切なお客様に本物の味を知って頂き...９～１０kgのブリを！残りわずかです。カマも食べたい！真澄「板粕」(500g)甘酒・粕汁など、用途いろいろ。健康のために…以前紹介した「真澄」の酒粕！350円。買おうかな。あらばしりの樽酒、年末試飲販売が待てずにいるcherryなのです。★今年最後の酒粕共同購入★【送料無料！】柔らかトロトロ♪純米酒酒粕600g共同購入で送料無料！これいい。その他のお買い得情報ヽ(^。^)ノ【紅白激安合戦！参加商品】楽天で1番売れた新米新潟こしひかり1トン1円オークション♪おすすめコシヒカリ　共同購入で送料無料。まもなく年に一度のクリスマス♪パーティーの御準備は御済みですか？手ごろな送料無料ローストトキン共同購入！ TOPへお買い得情報いっぱい

  2004年12月17日

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  カサゴの味噌汁！皮付きジャガ芋と豚肉の照り煮

  ダーリンが、半額だった(^^)vとか言って小さめなカサゴを買ってきました。味噌汁にするらしい。煮付けでもおいしそうなのになぁ。(^u^)っていうかもうゴハンの用意完了してるんだけど・・？まあ味噌汁くらいいいかぁ用意！と言われたので、鍋にだしを作って沸騰させている間に、内臓をキレイに洗い出している。そしてそのまま放り込むぅー。ダイナミックです。味噌も早々と溶かし込む！魚に火が通ったらできあがり。お椀からちょっとはみだしてるんですけど・・(^_^;)えいっ汁をはってネギをぱらり。できあがりー。あと、今日は新しいじゃがいもが売っていたので、買っておいた豚の肩ロースと合わせます。さすがにこれはバラ肉だと超こってりになっちゃうので。厚みのあるステーキ形なのでこのまま焼いてもいいんだけど、ぜったいこの照り煮おいしいのだ。＜作り方＞１．じゃがいもをよーく洗って皮付きのまま４つくらいに切り水につけとく２．豚肉を１～２センチの細さに適当にぶつ切り。３．じゃがいもの水気を切ってフライパンで焦げ目を。豚肉も入れ、表面を焼く４．鍋に移してだしをかぶるくらい入れてにんじんも１センチくらいの厚さに切って放り込み　　火にかける。沸騰したら落としぶた。５．砂糖と酒を加えてしばらく煮て、醤油とみりんを入れてやわらかくなるまで煮る６．汁を表面にかけながら水分を飛ばして照りよく仕上げる！豚肉もやわらかいし、ジャガ芋の香りが最高。ぜったい皮付きだとこれが違うのだ。春先とかだと、ちっちゃい新じゃが芋が出てるから、丸ごといれちゃう。みそ汁は、意外にカサゴの脂がのっていてやわらかーく、クセのない味でおいしかった！骨が大変なのでは？！と思ったけど、つるーっと取れたし！潮汁もいいけど、味噌汁がおいしいな(^^)vカサゴ　（ガシラ）　（中小　500g　約3尾～4尾）1,500円。折笠さんの『特選じゃがいも』12月30日出荷どっちの料理ショー特選素材のじゃがいもが共同購入で送料込み3,000円！安過ぎ！国産豚カタロース約1k前後で1480円これってすごい安いと思う。豚肩ロースって安売りあんまりしないし、ブロックが絶対おすすめ！その他のお買い得情報ヽ(^。^)ノきんめ鯛西京漬・キングサーモン・銀だら京かす漬10切セット【18日夕まで】年内最後のオークション♪最強３点～ 超オトク共同購入も見てね。 TOPへお買い得情報満載。

  2004年12月16日

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  イカそうめんとあつあつごはん。

  まだ冷凍庫に常駐しているスルメイカ君。流水解凍し、お造りに。ダーリンが、300本の切れ目を入れる！とか言って技を見せていた(笑)横に切れ目がいっぱい入っているから、口に残らなくてやわらかく食べれるんだよね。なんかいかそうめんってつゆとかでつるつるーってイメージだったんだけどダーリンいわく、あつあつゴハンにワサビを溶いた醤油をつけたイカをドンと乗せてごはんごとパクーっ！！ってのがうまいらしい。まあ、やってみろってと言われてしぶしぶ。おお。うまいヽ(^。^)ノひゃっほうあと、めぇーもん屋さんのたらこも最後の一個を解凍して切って。これもあつあつゴハンがすすむー！うま。◆築地発！ほんものの新鮮素材◆天然するめいか　産地もの約300g×2匹セット超新鮮。￥1,020　塩辛作ってみたいね。いかそうめん　5枚セット送料込みの3,200円。つるつるーっとそうめん風。■お買い上げ頂いた98％のお客様方が「非常に満足」、「満足」連続完売！感謝の共同購入！『特...ｃｈｅｒｒｙのおすすめたらこ。たらこの粒がプチプチ大きい！ただいま共同購入で300g2,100円が1,480円。お得です。お買い得ヽ(^。^)ノ限定30個!!　年末特別大セール!!［新米16年産］　岡田さん家の有機栽培100％低減農薬　新潟産コ...ここのお米、冷めてもおいしいの。赤字セールが開催開始！ TOPへ

  2004年12月15日

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  ２日目のトロトロおでんとぷりぷりムキエビバターソテー(^^)

  昨日のおでんがさらにおいしさを増しています。少々味が濃くなった分、大根がもう、ぎゅっとおつゆを吸って、ステキな感じに(>_

  2004年12月14日

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  昨日から仕込んだ牛スジおでん！

  昨日からおでんを仕込んでおきました。国産牛すじが安かったし、たっぷり購入！・まずは水とスジだけ入れて別鍋でボイル。３０分ほど脂を出して、一度湯洗いし、　さらにお湯＋酒でしばらくグラグラ。・ゆで卵を作り、こんにゃくとその他の練り物系は湯通し。・大きな鍋に昆布を漬けておき、大根を入れて火にかけます！　沸騰前に昆布だけ出して、あとはしばらく大根をゆでておき、　醤油・みりん・塩＆だしの素も入れて味をつけ、具を入れていきます！　そしてとろ火でひたすらゆっくり煮えるのを待ちます。　この間にビデオでも見てごろごろしておき、寝る前に火を切るってかんじ。　今回牛スジだけは別に砂糖・醤油・酒でじっくり煮て、　スジ煮込み作っちゃってから最後の方に入れました(^.^)（ずいぶんスジ煮込みの間につまみ食い（笑）だってこれはこれで完成してるんだもーん）もちろん、朝にも少し火を入れてなじませ、そして晩ごはん時間には、おいしいおでんの完成！うーん、おいしいもののためには頑張れるcherryなのだ（笑）もう、大根もすじもとろとろー(^O^)最高です。スジもおうちで作ると余分な脂があんまりないので、大好き。ちゃんと串にさして作るときもあるんですけどね、今回は大きめだったし中に転がってるのがいいかと！それでもホントにおいしいのはその次の日なんですよねぇー(^^)厳選和牛すじ肉煮込み用 500g良い肉のスジはおいしいんだよねぇ　1,429 円スジ・おでん用（10本入り）ボイル済み、おでん用の牛スジ500円。煮込むのが面倒な方はこちらをどうぞ。【期間限定！日本正規品を40％OFF以上に！】ルクルーゼ　ココット　オーバル　27cmおいしく出来ると評判の大人気ルクルーゼがなんと40%以上もoffなの。ビックリです。おでんには大きめで。 TOPへお買い得情報更新中ー

  2004年12月13日

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  海洋深層水　海童　祝の赤　購入^^

  ファラオもなくなり、焼酎を物色しにダーリンと酒量販店に。水割りにしたらビールより安上がりだとか言ってた割には、ペース早くない？富乃宝山はもうなかったのであきらめ、飲んだことないのを探しつつ、芋焼酎コーナーで説明文を読みふけります。昨日飲んだ千亀女も発見。佐藤(黒)やっぱ高いなぁ。。とそこでイチオシで売り出されてた「海童　祝いの赤」に目をひかれる。紹介文の「ふかし芋のような香り」っていうのがまたcherryの心をぎゅっと。。（笑）こないだgoodsfanさんの日記でも紹介されていて、また興味がわいていたの。(^^)ダーリンもこの瓶のかっこよさにもナットクし、これに決まり！封を開けた瞬間からふわーっと芋の香り！くんくん。(^^)ダーリンもストレートで行ってみて、おおーいいかも！！と。水割りにしてもナットク。２本買っとくんだったかなぁーとか言ってる。（笑）水割りにしても、芋っぽさがとってもおいしい。これはいいのを見つけたわ(^.^*)それに、置いてあっても赤い瓶がかっこいいし（また言ってる）ホント、これはお正月や何かのお祝いの時に持っていくと喜ばれそう！ストックしておきたい銘柄です。【タイムセール1130W】濱田酒造　海童　祝いの赤2004年　新酒　720mlタイムセールで1,080円。 いも焼酎いろいろ6本セット赤霧島、貴匠蔵、鬼火、海童祝の赤、若潮ヌーボー、無双初釜新酒これだけセットで6,650 円！たちばな　海童の祝いの赤　ギフトセットお歳暮にもお年始にも最適なギフトカートン入りで2,000円！ TOPへお買い得情報も満載！

  2004年12月12日

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  週末はうまい肴と焼酎で！千亀女　福助

  週末は予約が出来ない店があり、６時に集合したけど既に満席。今日こそはどうしても入りたかったので、空いたら電話連絡をお願いして時間つぶし！その後７時半頃にまた行ってみたものの、空く気配なし・・！ここまで来たら待ってやろうという気になり、さすがにイライラしつつさらに１時間近く（なんと合計２時間半！）待ってしまいました。小さな店なので、６人席を確保するのはとても大変だったみたい。やっと入れただけに、みんなテンション上がりまくって注文しまくり！味噌もつ鍋の店なのだけど、味付けが他ではちょっと無い感じで。単品の肴一つ一つがまたおいしいし。つきだしが豚の胃袋！スジ玉煮込みとか、レバ刺しとか、そういう系統なんだけどね。そして焼酎の品揃えが半端じゃない！んですね。・・でもやっぱり今日も村尾はなかった・・ザンネン(T.T)今日は千亀女と福助を頼んでみました。どちらもなかなか。千亀女って麦と芋があるんですね。もちろんcherryは芋派なんですけど。みんな魔王とか頼みすぎて、お会計は一人7000円だった。フツウの店なのに(^_^;)明らかに食べ過ぎ飲み過ぎ。cherryはお酒いちばん弱かったらしく、へろへろになってしまいました(+_+)キュー【千亀女芋・いも美1800ml】飲み比べ2本セットセットで3,860円はオトクです！ 送料無料！特選芋焼酎3本セット A－2千亀女・茂作・松の露３本セット送料税込4,250円！ 【無濾過黒麹仕込み】あやかし福助（芋25度）　720mlこのラベルが最高にいい感じでしょ？（笑）1840円 TOPへ

  2004年12月11日

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  よこわまぐろのカマトロたたき？じゅわー。

  帰るとダーリンが、すごいものを分けてもらったんだ(*^_^*)と言っている。ふと見ると、見慣れない皮つきの焼き物。魚？まぐろ？よこわのカマ近くの皮（皮の近くの身も）を軽くあぶったものみたい。あんまり出回らないものらしくて。うん、見たことないない。もちろん、身はトロ部分と赤身と分けて、おつくりもできていた。安かったのかもらったのかは聞くのわすれたんだけど・・・(^^ゞ・・いただきます。うわぁーすごい脂！なんでしょうコレは。トロー。たたき的なカンジなので、もみじおろしでちょっとさっぱり。口の中でじゅわーっと。しかも焼いてあるので香ばしい。うーん不思議。もちろんお造りの身はやわらかく、トロも赤身もおいしかった。いろんな部位が食べられるってゼイタク！お酒もいいけど、ゴハンもいいですねぇーー！！・・と思ったら、なぜか中華丼だった。ま、作ってもらったからいいんだけどね。(笑)焼津港直送！！究極のカマトロこりゃすごい！大トロのみ食べれたら…そんな願いをかなえます！大トロづくし(300g×2本)夢の大トロが特別価格で！キハダまぐろのお目玉肉+カマ（約500g）セットで1,200円。いろんな部位が売ってるのはさすが。送料込みセットでおとくに！その他のお買い得情報(*^_^*)クリスマス特別企画ッ！足柄牛上ヒレステーキ2枚セット 定価4,750円が、なんと2,980円！これで豪華ディナーに！ 【送料無料】「パーティースイーツ」田園詩人から極上のチョコレート生ケーキショコラティーヌ...パティシエの極上チョコ生ケーキが送料無料の1,800円！ TOPへ

  2004年12月10日

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  やわらか絹ごしで揚げだし豆腐。

  豆腐もあるし、久々に揚げだし豆腐をつくろうっと。・・って水切りを始めたものの、この絹ごし、やわらかすぎない？よく見ればなんか水分多めの、ぎりぎり固形？くらいのおいしい豆腐だった。上から押さえたら崩れそうなので、やたら気を使う。片栗粉をつけているうちに、１個端が欠けてしまったけど、むりやりつけて強行！油のぎりぎりからそーっと入れてじゅわーっと揚げていきます。揚がっちゃえばこっちのもの（？）大きめ（１丁を６個に。４個にはさすがにキレられそうなので）なので、だしは濃いめです。野菜もとらなきゃね、ということで青菜を加えて軽く煮て、これを豆腐の上から。大根おろしと生姜があれば、ほーら居酒屋さんみたーい(*^_^*)せっかくだし、なすとかししとうとかも一緒に揚げだしにすればよかったなぁ。いつも豆腐に夢中になっちゃう(笑)油ついでに幻のかどやメンチが残っていたので揚げました。こんなジューシーな肉汁メンチカツっていうのも珍しいです。馬肉のチカラ？電子レンジで温めてふわふわ　(『揚げだし豆腐』こんなのあるんだねー。温めてつゆをかけたら出来上がり！200円。『豆匠こだわりお鍋セット』はこれだけ入って送料込み3,000円！ヴァン・ド・ペイ・ドック　シャルドネ[2003]/ジョセフ・ロッシュ天ぷらや揚げだし豆腐にあう白ワイン。880円！【新作】赤絵丸紋片口鉢こういう器に入れて出せたらステキ。Only２個。\1,900その他のお買い得情報ヽ(^o^)丿祝！出店5周年海鮮福袋【ペアセット】1～2人前定価6000円が半額の2980円！！消費税無料！楽天月間MVP受賞記念！本当にありがあとうございます♪甘味たっぷりのズワイガニ大きめサイズがサンキュー（３.９００円）特価！ TOPへ

  2004年12月09日

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  お取り寄せのうなぎ試食(*^_^*)

  浜名湖山吹さんのうなぎが届きました！お試しセットを頼んだので、白焼きと蒲焼きの２本入り。キレイに包装されていて、贈り物にいい感じ。開けてみると、小ぶりの２本が登場。うなぎ丼にしようかと思ったけど、白焼きもあるし、とりあえずお皿に盛ろうかと。蒲焼きの方は、魚焼きグリルにホイルをしいて皮からパリッとなるまで焼いて。表もかるく焼いて出来上がり。切ってお皿にいれ、ついてたタレと山椒をぱらり。白焼きは、ついてたリーフレットに書いてた通り、（蒸すのはメンドウなので）ちょっとレンジでチンしてからグリルで皮をパリッとさせて、裏返してお酒を少々ふって軽く焼く。あと、うなぎの肝（きも）すいもあります。ベンリだなあ。前に丑の日にうなぎ買ったとき、にが玉も入れちゃったほうが栄養もあるしーとかいって2人でテキトーに作って、大変なめにあったし(笑)お湯を注げば出来上がりのすぐれもの。これはいいね。うなぎはなかなかのふっくらだった。白焼きもワサビ醤油で食べて、うなぎの風味がじっくり味わえます。ま、あたため直したやつだから、できたて焼きたてのよりは劣るけどね。蒲焼きのタレはわりとさらさらめ。小さいからそんなに脂乗りのりじゃなかったけど、やわらかくて、食べやすくて、ま、国産だし臭みはもちろんないし、とてもいいモノだなーって感じがした。この価格ならオトクだなぁってカンジ。途中で、やっぱゴハン！って走って、ミニうなぎ丼にしちゃった(笑)でも絶対これ、（大）とか（特大）とかだと、もっと脂がのってて最高においしいと思うのよね！贈答用とかにするなら、ぜったい大きいのがおすすめだわ。うなぎぼーん（塩味）も食べてみました。ちょいとお菓子には油っこいからたくさんはムリだけど、カリッっとしてて、お酒のつまみとしていいかんじだった。これでカルシウムもとれるなら、いいですね。しょうゆ味よりこっちが大人気みたい。【お試しセット】浜名湖山吹のうなぎ長焼き山吹セット1cherryの買ったやつ。2本入りで2,000円が1,180円。初回限定価格。多分毎日更新されているみたいなので、午前中に買わないといつも売り切れ(^^ゞデパ地下うなぎ専門店のうな茶漬け・混ぜご飯の素「うなつくし」共同購入が始まったみたい。混ぜるだけでおいしい、500円。その他のうなぎを検索！ TOPへ

  2004年12月08日

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  豚バラと大根のべっこう煮(*^O^*)

  本当は多分豚肩ロースとかでやるんだけど、あんまり安くならないし。バラはコクがあってこっくりおいしくなるし！（カロリーはちょっと高め(^_;)）１．まず鍋に水と昆布を入れておく。２．大根を切って面取りして入れ火にかける。ちょっとは厚みある方がおいしいね。２．豚も１センチくらいの厚みで切って鍋に。昆布沸騰してきたら出して、あくもとる３．落としぶたをして弱火で大根になんとか串がささるくらいまで20分くらい煮る４．砂糖と酒を入れて５分くらい→醤油・みりんを入れて３０分くらい煮る。　　酒：醤油：砂糖：みりん＝４：３：２：１くらい？（要するに適当（笑））５．（できたらしばらく放っておいて）仕上げにフタあけて汁をかけながら照りっとなるまで煮詰める！　　小松菜があったのでいろどりに加えて一緒に火を通しました。(^_^)大根も豚バラも、すっと切れるくらいやわらかーく煮えて、ホントおいしい！調味料を入れる前にしばらく煮るのが、やわらかくなるコツだそうです。小松菜の苦味がイヤ！な場合はゆでて、できあがってから入れるとよいかも。あと、昆布（うちのは超安いやつしか無かったので取り出したけど）も適当に切って一緒に煮るとおいしい。こういうおかずにすると大根はすぐになくなりますね。安過ぎ！国産豚カタロース約1k前後で1480円これは安いですね。使い勝手もいいし、バラの脂がニガテな方は肩ロース、おいしいです。ヒラボク・無添加シリーズ豚角煮（200g）670円。【クレスデラックス】ステンレス片手圧力鍋　3.7L豚の角煮とかのとき、ほしいなーって思う圧力鍋。3,500 円で買えるんだ！もっと高いかと思ってたよ。その他のお買い得情報\(^o^)/『クリスマス限定福袋♪』12月20日出荷日限定！本格派クリスマス仕様・こだわりパーティー仕様、今年のクリスマスは、どっち?!大人気！トリプルチョコレート福袋♪冬はチョコレートが恋しいあなたに！トリプルチョコレート福袋 TOPへ

  2004年12月07日

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  鴨の味噌つけ焼き(*^_^*)

  こないだ教わったメニューです(*^_^*)クリスマスやお正月にもぴったりな鴨ロース。ちょっと和風よりかな？盛り付けるとけっこう豪華に見えるんだけど、実は合わせた味噌に漬け込んで魚焼き器で焼くだけなの！用意するもの　合鴨肉(300gぐらいの塊）・長ネギ・赤味噌1､合鴨肉(300gぐらいの塊）を縦に置き、皮に3～4ミリ幅くらいに切り込みを入れておく。2、赤味噌35g・三温糖（なければ砂糖で）大２・酒大２・みりん大１を混ぜて、鴨に塗りこみラップで包んで１時間以上置いておく。3、みそを取り除いて皮の方からグリルで焼く。味噌は小鍋に入れとく。4、皮が焼けたらペーパーで脂をとって裏返して焼く。5、長ネギの白いところも4cmくらいに切って串をさし、油を塗っていっしょに焼いちゃう。6、両面焼けたら、あら熱をとっておく。7、小鍋の味噌を煮詰める。鴨の焼き汁（血）が出ていれば一緒に入れるとおいしくなる！8、鴨を5ミリ幅くらいに切り、ねぎと盛りつけて味噌ダレをかける。　できあがり！ちゃんと切るとキレイなピンク色なんですよねぇーステキ。合鴨なので、やわらかいです。おいしかった。鴨胸肉の炭火焼き　ノンスライスフランス産のおいしい鴨を炭火焼に。つけあわせとソースもついて2,200円。あたためるだけで豪華なディナーに。フランス鴨ロース（雄）こういうの買って作ってみてね。冷凍しといてパーティー前に準備！セールで1,200円。ギフト用「鴨トロ寿司」日本一おいしいお取り寄せにノミネートされた品！気になるー(*^_^*)送料込みで1,980円。ギフトってより自分で食べたいよねその他お買い得情報＼(^o^)／今回は500本限定です！チオビタドリンクチオビタドリンク１本１０円！《新米》再開第十三弾！楽天デイリーランキング3位獲得のセット♪お米の横綱新潟県産こしひかり...ここのお米おいしかったんだよね～合わせて10キロで税込5,450円！ TOPへお買い得情報も更新！

  2004年12月06日

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  モツ鍋で元気！

  おいしいホルモン売っている肉屋さんがあるのだけど、軒並み閉まるのが早い！夕方６時には閉めるいきおい。しかも売り切れの時はさらに早く。。(T_T)どうにもモツ鍋が食べたかったらしく、スーパーをハシゴ(^_^;)してやっと塩ダレホルモン。テッチャン・ミノ・バラを焼き肉のタレに漬け込んでおき、キャベツ・ニラ・モヤシをたっぷり用意。今日はウェイパーと焼き肉タレ、水でベースを作り、（野菜から水が出るので濃いめ）肉・キャベツ・もやし・ニラの順に入れてグツグツ。すき焼き用の鉄鍋でやりたかったんだけど、錆びてたし(^_^;)サビ落としをしているヒマもなく電気鍋でしました。ま、後かたづけは楽なのよね。ちょっとおいしさの面では微妙だけど。タレは、フツウの焼き肉のたれだったけど、味噌ダレの方が実はスキ(^^)v鍋というより、ほとんどすき焼きぐらいのグツグツ加減で濃いめの味がおいしいのですね。野菜もいっぱい食べれるしね。辛めにしたければキムチをいれたり、自由自在。もちろん、シメは中華そばを入れます。これがおいしいのだー(^_^)！●○□博多もつ鍋セット♪地元でこよなく愛されている老舗店もつ鍋がご自宅で食べれます！誰で...野菜もタレもついて　980 円！届いてすぐにみんなでもつ鍋！博多・和牛もつ鍋【白味噌】白味噌バージョン！おいしそう！本場博多製！3,150円 岩鋳ホルモン用すき焼き鍋18cm2000円が1,680円！鉄鍋がおいしさの秘訣？鉄鍋とホルモンのセットは超オトク！その他のお買い得情報！洪さんの『キムチ福袋』12月16日出荷日限定！どっちの料理ショー特選素材のキムチ！初めて限定送料込2,000円！この機会に！ TOPへ

  2004年12月05日

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  チャンジャのオムレツ!(^^)！

  何かもの足りないから、これでオムレツ作って来てーってダーリンに言われたのが、お酒のアテにちょっと前からあったチャンジャ。タラの胃袋で出来たキムチだっけ？コリコリした食感のね。え？これに火を通すとどうなるの？いいからやってみてーとダーリン。半信半疑で、卵を溶いてチャンジャ大スプーン１くらいとだしの素少々を均一に混ぜ、フライパンでオムレツに。今日のはまあまあいい形に出来た(^^)最近やっと、フライパンの枝をトントンするとホントにポンポンと回ってオムレツ形になってくれる事に気づいたの。（おそっ。）今までおはしとかでわざわざえいっ！！とやってたんだけどね。気になるお味の方は・・おおっなかなかいける！辛さが卵と合わさってまろやかになって全体に混ざっていい感じ。しかもコリコリの固い胃袋は、少しやわらかくなって食べやすく。ビールとかにピッタリの一品でした。ネギをいっしょに入れてもよいかも！な感じです。ダーリンは昔からこっそり作ってたらしいです。(^_^;)チャンジャ　（ご家庭用・50g）本場の手作りキムチ！580円！お酒がごはんが進む～韓国の珍味4点セットチャンジャと青唐味噌・イカキムチにエゴマ！送料込みで2,980円！３点セットもあるよ。エゴマもおいしい！岩鋳 木柄 オムレツパン 24オムレツパンも20%off！３サイズあり。これでオムレツ名人をめざす！ TOPへ

  2004年12月04日

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  あんこう鍋の雑炊(*^_^*)

  前日のあんこう鍋のだしがあまりにおいしかったので、かといってその後雑炊を食べるおなかの余裕はなく、だしを取っておきました。それで、今日は土鍋で雑炊です！ゴハンを加えて塩で味をととのえぐるぐるしながら煮て行きます。ちょっと野菜など具を足すと、残り物がちゃんとした料理になるから不思議です(笑)ごはんがふっくら飽和して、表面がぶくぶくしてきたら溶き卵をいれてすかさずフタを！余熱でできあがり、まぜて盛りつけ！なんだかちょっぴり風邪気味で、だるーいので、とってもあったまっていい感じ。おなかにやさしく、食べやすく、栄養もあるしね。あんこうってイイだし出るなあ。。まさに、今だけの贅味♪海のフォアグラ！≪船頭料理！あんこう+あん肝♪絶品！鍋セット≫野菜、...年内お届け分、残り少なし！定価6,300円が送料込み4,980円！道場六三郎 『スープと雑炊シリーズ』[烏龍茶鮭雑炊（3食入り）]熱湯を注ぐだけで、道場さんこだわりの味が！３食入り750円。焼く、煮る、炊く、蒸すの1台4役！ IHにもつかえる土鍋●IH対応セラミック鍋最近はオール電化のおうちも多いし、こんな土鍋がベンリかも？何でもできちゃう送料込8,800円その他のお買い得情報(*^_^*)！これでお豆腐もラクラクすくえる♪アミ揚　丸型なんでも送料無料で買えるのは４日まで！ザ・スタンダードキッチンに急いで！【送料無料】今年のクリスマスには、シャンパーニュのワインでシャンパン2本セット週末限定で、送料無料販売！クリスマスにシャンペンを。 TOPへ

  2004年12月03日

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  鍋・なべ・今日はあんこう鍋！

  またしても鍋？いやーんそう言わないで。。寒くなったら鍋なんだもん。今日のメインはアンコウだから、ちょっと違うのだ(^^;)ベースは昆布でとっただしにかつおだしのもとと薄口醤油・みりんと塩少々。ま、あとは白菜・豆腐・えのき・しいたけ・ちょっと鶏肉とにんにく入り鶏団子もアクセントに・・あんこう以外はいつもと一緒です（笑）少々紅葉おろしポン酢をつけて、頂きます。あんこうぷりぷり！あん肝とろけるー！おいしぃ(>___

  2004年12月02日

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  シチューのもとでエリンギのカルボナーラ。ビーフシチューと。

  前日のビーフシチューも残っていたし、とくに何もいらないかなーと思いつつ帰宅。ダーリンの方が先に帰っていて、パスタをゆでていた(^O^)「きのこシチューのもと」かなんかが残っていたので、それで、タマネギやチンゲン菜などあった具を加えて白シチューを濃いめに作り、卵とクリームチーズを加えて、あとは味をととのえてできあがり。ゆで上がったパスタを加えて混ぜる。あとエリンギをバターソテーしてひと混ぜして盛りつけて完成！なんだか白シチューと黒シチュー、シチュー三昧な感じ。（笑）こういうときは、ワインでも飲みましょ。(^^)カルボナーラよりはクリームパスタといった感じだったけど、なかなかよ。そしてまた、昨日に引き続き、大量ディナー（笑）クリーム系パスタって、最後の方はモッタリしてきて重たくなっちゃうし、けっこうゆるめに作った方がよいですね。cherryもカルボナーラずいぶん前に作ったっきりだなぁ。卵とチーズの熱加減がけっこう難しくて、失敗するとトラウマになりがち(^O^;)こないだ外で食べた明太子カルボナーラは絶品だったなあ。今度挑戦してみようかな、明太子も入れて。いよいよ通常販売開始！超熟歯ごたえ！もちもち生パスタ5食セット好きなソースを選んで５食セット特別価格 2,650円！ 初回限定！お試しセット♪　1人分を各1個ずつパックした　お味見セット！！クリーム・トマト・ミートの３種類がお得に試せて1,540円！牛久ワイン葡萄の城・セラー　（白）カルボナーラに合うワインはこちら。1,365 円その他のお買い得情報(^O^)大好評！お問い合わせ殺到につき再開します！コントレックス500mlペットボトルコントレックスが１本１０円！投げ売りー(^O^)パスタとソースをあえるなら！プロの厨房・中尾アルミの打出しフライパン　１２月２・３・４日は小物も全品送料無料～\(^^*)/ TOPへ

  2004年12月01日

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  あったかビーフシチューと、ピザも。

  かどや牧場さんの切り落とし、ビーフシチューにしました。コロコロのお肉の方がおいしいけど、これ煮込みで使いたかったし切り落としだからできあがるのも早いしね。フライパンで塩コショウで炒めた肉とブイヨンスープを火にかけ、スライスしたタマネギ、にんじんとじゃがいもも切って入れ、やわらかくなったらルーを入れて味を調えてできあがりなの。あと、ツナとコーンとトマトのサラダも添えました。でもダーリンは、これには絶対ピザ！とか言って、入っていた宅配ピザが頼みたそう（笑）しょうがないので小さめなのに４種類のトッピングが楽しめるやつ、頼んじゃいましたよ。ホントに食べすぎです。メインはシチューだったのに、ピザになってしまった・・。あしたもシチューだ！(^_^;)さっぱりとした　ビーフシチュー有名ホテルのシェフが監修した牛肉メインのシチューが680円で！インディスペシャル　PIzza　　【24cm　2人前】トッピング《海老・カキ（スモーク）・ホタテ貝...オリジナルピザ2,000 円！カリッとさせればできあがり！デロンギ コンベクションオーブン 190FLやっぱピザストーンのあるデロンギがオシャレで最高！お安くなってます。 TOPへ

  2004年11月30日

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  鶏団子と大根のあんかけ風　鮭のみそ漬け

  以前は鶏あんかけ、がcherryのなかで主流だったんですが、最近は鶏団子にして、大根と一緒に煮てからとろみをつけるとかのパターン。その方が食べ応えがあるしーー（笑）でも、もうすこし寒くなったら、そぼろあんかけするかも。大根は先にダシで煮ておいて、ボウルにミンチ・塩・卵黄・ネギ・醤油・片栗を混ぜる。スプーンで楕円形に、でもいいけど、cherryは親指と人差し指の間からにゅって丸く出すのがスキ(^O^)大根がやわらかくなってから、チンゲン菜があったので加えて、やわらかくなればOK。水溶き片栗を入れてひと煮立ち！できあがり。あと、鮭のみそ漬けが激安だったので買ってみました。味噌を落として、焼きました。が、パサっとしててイマイチだったよぅ。。焼ける魚ってつい手軽だから買っちゃうけど、やっぱおいしいのを買わないとだめねーまたは手作りね！豆腐のみそ漬けもやってみたいし、また漬けようかな。合鴨入りだよ！　つくね団子　250g入り合鴨入りでうまみもアップ！お鍋にも最高ー！\380定番の越後の味ロングセラーキングサーモン越後味噌漬脂の乗ったキングサーモンを越後の熟成味噌でやさしく包み込み素材のうまさを十分に引き出しました！８切3000円。紅さけ西京漬5切セット紅鮭2,100円！西京漬け専門店。その他のお買い得情報(^O^)［1980円セール］超激安グルメ珈琲豆セットワンランク上の味！コーヒー2kgで税込送料無料の激安1,980円！おいしい香りで幸せな気分に。cherryのお気に入り！年末ジャンボ宝くじ付　限定ル・クルーゼの福袋ココットオーバル25cmル・クルーゼの福袋！全品大特価セール開催中！ TOPへ

  2004年11月29日

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  誰もいない焼肉店。

  家の近くに出来て１年も経ってない焼き肉やさんに行ってみました。車で行く場所は飲めないし、いつも焼き肉食べに行くとノンアルコールビールだったから。車も停まってたし、フツウに入っていったら、夜８時台だっていうのになんとお客さんゼロ！えっ(@_@;)と思ったけどあとには引けず、案内に従う。注文したら、出てくるのも早い早い(^_^;)あたりまえか。生レバーとタンはイマイチ？な感じだったけど、あとはフツーだった。和牛専門店！とかの割にはちょっと食べ放題でよくあるっぽい肉だったけど（笑）よく見れば食べ放題コースもあったので、もちろんおんなじお肉なんでしょう。お皿が空くとすぐ下げてくれるし、ちらっと向くと注文取りに来てくれるけど、人がいない焼肉店って、どうも音とか、盛り上がりにかけるよー(^O^;)ま、焼き肉はいつもお友達とみんなで行くことが多くて、ダーリンと二人で焼き肉を外で食べるのっていったい何年ぶり？ってかんじだったけど。最後の方は、２組くらい入ってきたりもしたけど、ほぼ貸し切りでした。なんだか不思議な空間だった。多分、もう行かないと思う・・。やっぱり焼き肉は明るく楽しく、おいしくなくちゃー！【本格焼肉とユッケジャンうどん＆キムチ】本格焼き肉とキムチ・ユッケジャンうどんがセットで2980円！焼き肉やさんの味をおうちで堪能！【送料無料】焼肉バイキング肉の日セット！　1セット7商品選択出来ます！肉の日セット2900円！！送料無料で８種類選べるの！味付牛みの一人前（150g）ミノも大好き。上ミノ680円。食感が最高！その他のお買い得情報(^O^)生鮭（オス）＋いくらセット２９日までポイント10/7/5倍！オス鮭といくらがセットで送料税込2,980円！【自分にボーナス！ご褒美あげます♪】ご家庭用和包丁三丁セット（出刃・薄刃・刺身）包丁３点セットがオークションで激安ゲット！その他送料込企画も３０日の１０時まで！ TOPへ

  2004年11月28日

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  寒いから、お鍋でいいでしょ？

  今日もカンタン、お鍋です。野菜の価格も落ち着いてきたしね。具はタラとか牡蠣（また？）とかホタテなど？水炊き、なカンジで、ポン酢でいただきました。ちと寒くなってくると、お鍋割合が増えますね(笑)楽だし。あと、カレイのみりん漬けも焼いて食べました。じっくりおいしい。お鍋だけじゃなくて、ほかにつまめるものがあるとウレシイよね。【ポイント10倍】★　鍋　ま　つ　り　★　野菜シリーズ！　※倍付け4茨城産　白菜(1個)鍋セットを買うと白菜も398円で送料込み！みんなで鍋パーティー。◆カレイのみりん漬け250円。みりん漬けたまに食べるとうまい！京都の料亭”せんしょう”天然ゆず仕込み　手造りぽん酢　360ml料亭ならではの手造りポン酢。ポン酢がうまいと鍋がちがうよね！680円。その他のお買い得情報！■【美味厳選】カニの王様！『本タラバガニ（姿）』新規取扱い商品につき、お試し激特価2980円...めぇーもん屋さんのタラバガニ２尾入り送料税込で2,980円！cherryはもう買いましたｖお正月に食べるのだ。（待てずに食べるかも）【自分にボーナス！ご褒美あげます♪】【送料無料・福袋セール】北陸の酒蔵めぐり８種の蔵の日本酒が楽しめて送料込みで5,000円。いろんな味が楽しみたい方に！【お試しセット】浜名湖山吹のうなぎ長焼き山吹セット1初めてのうなぎセットがおトク！ポイント5･7･10倍。はずれなしのダーツに挑戦して、送料無料や1000円券をゲット！２８日まで。 TOPへ

  2004年11月27日

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  不阿羅王（ファラオ）・牡蠣スモーク買ってみました。

  吉兆宝山がなくなってしまい、前々から気になってた、ファラオを購入することに。魔王系とお聞きしていましたが、いざ。ストレートで飲んでみると、あら、甘い！（赤霧島ほどじゃないけど(笑)）でも飲みやすい。フルーティーで芋臭さもなく、すっきりした味。そして水割りも。うーんさらに飲みやすい。芋いも感がすきなcherryにはもう少し欲しい感じだったけど、食事時に普通に出てて誰でも飲めそうなカンジ。ダーリンはこのすっきり感に、ちょっと物足りなそうだった。cherryお湯割りニガテなんだけど、これならおいしく飲めるかも！それと、酒屋さんで売り出されてた牡蠣スモークとやらを買ってみました。缶詰あけると、油づけの牡蠣がつまってて、スモーキーな香り！うん？不思議な味。けっこうスモークチーズ以上にスモーク感があって、食べてたら牡蠣。うーん微妙だ。。安いの買いすぎたか？マヨネーズつけてみよう！あれ？なんかの味に似てる。・・ホワイトアスパラだ！！よけい不思議(笑)けっこうイケる。でも白ワインのほうが合いそう。このカンジ、好きな人はハマるんだろーなー。不阿羅王（ファラオ）1800ml 芋焼酎楽天最安値でこちら2,680円。 超不阿羅王 もあり!(^^)!本格焼酎・不阿羅王-ファラオ-竹篭付原酒です！4,762円。付属の竹篭がオシャレ。贈り物にもいいかも。かき燻製油漬け／竹中缶詰牡蠣のぷり感がよさげです。こちらの竹中缶詰さんのが美味しいらしい。650円。その他お買い得情報！【送料無料】メルマガ購読者だからこの価格24時間限定販売村尾　25度　1800ml27日21:00までの限定価格。送料込み！■【美味厳選】超特大5Lサイズ 『ズワイガニ爪』ゴルフボールよりも重たいカニ爪が、たっぷり1kｇこんなに大きいかに爪がたっぷり！送料込みで4,980円。自分にボーナス！【箱つぶれ】BBS　～ビューティー・ボディ・スタイル～【箱つぶれ】極上パワーアップサプリ「黒刺蟻～クロサシアリ～」cherryもいくつか買いだめしちゃいました。ＢＢＳ、Ｂ－ＵＰも980円！最安値どころじゃない！売り切れで次々商品が入れ替わってます。 焼酎ページへ TOPへ

  2004年11月25日

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  しゃぶしゃぶ若鶏

  しゃぶしゃぶ用若鶏。よさげでしょ？薄いトレイに薄い鶏肉（ささみ？）がキレイに並べてあるやつね。フツウのよりもちろん高めなんだけど、お安くなってたので食べてみようと。いちおう、昆布と酒で、と思ったけどカツオぶしと薄口醤油・みりんで薄く味をつけたのに鶏をしゃぶしゃぶして火を通しました。ついでに、ほうれん草やにんじんもいっしょに。ポン酢でたべたらおいしかった(^^♪赤鶏しゃぶしゃぶ400g刺身で頂ける鮮度のササミ急速凍結させシャブシャブ用に。1,760円 TOPへ

  2004年11月24日

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  豚しょうが焼きとイワシの若干し。

  豚肩ロースのけっこうイイヤツが安かったので、久々に生姜焼き(^O^)いつもはおろし生姜・醤油・みりん・酒・砂糖少々でタレを作ってしばらく漬けておきます。今日はお手軽「生姜焼きのタレ」が冷蔵庫に落ちていた？のでこれを使用（笑）しばらくなじませておいて焼くだけ！１回目は上品に肉だけキレイに焼きました。タマネギを薄切りにして残りと混ぜておき、２回目は混ぜ混ぜで焼いちゃう(^_^;)そして千切りキャベツの上にドーンと盛りつけます。最近はだいぶ野菜の値段も下がってきたしうれしいね。食べた瞬間、うーん、ごはん！って叫んじゃいました（笑）あと、ダーリンがいわしの若干しがうまそーだった！って買ってきたので焼きました。cherry家は、丸干しは固くてイマイチ、との意見により、ほとんど生の塩いわし？くらいの軽い干物しか登場しません。ぷりぷり太って、ほどよい塩加減で臭みも少ないし骨は食べれるしイイとこどりでしょ？マヨネーズをつけてもおいしいよ。国産豚肩ロース生姜焼き300g（2人前）しょうが焼きタレ漬けのおいしい豚肉(^O^)フライパンで焼くだけ680円！牛肉みたいな脂感・・・国産豚肉肩ローススライス　100gしゃぶしゃぶ、生姜焼き、豚鍋！共同購入で、240円が165円！大人気！ティレルズ ブロークンバックシラーズ　2000生姜焼きにあう赤ワイン！定価2,200円→1,900円長井産・真イワシ丸干し（5パック）こんな感じのぷりぷりしたイワシがおいしいよね。５匹×５パック1,850円。好きなときに解凍できるしグー。その他のお買い得情報(^O^)クリスマスに楽しむスペシャルティコーヒーセット（中挽き）通常卸価格８，０００円の商品が　シューティング一撃価格ズバリ６３％OFF２，９８０円☆店長号泣！アリスのミルクレープ♪たった数分の販売で楽天総合ランキング1位！今年最後の販売です。共同購入２，８００円！ミルクレープと同梱の方に限り送料無料チーズケーキ福袋２９８０円！【1パイ1円から！】身入りかっちり！枝幸の[堅]毛ガニ(冷凍)vol.21浜ゆで毛ガニ１円～50杯オークション２４日終了！７７７でタラバガニ姿＆送料無料に！北海道チーズケーキ「タルト・フロマージュ」80個もあるのでガンガン落札して下さい！パティシエのチーズタルト80個が100円オークションに！25日18:00終了！ TOPへ

  2004年11月23日

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