♪音楽を聴かせたお酒とか
お歳暮の時期だし~クリスマスの時期だし~お年賀の時期だし~~プレゼント選びも、そろそろ頻繁です。息子関連や私関連で差し上げる方は、結構楽しく時間をかけて選びます。流行ってるお店のだったり、かわいらしいのだったり。しかし・・・夫関連のお客様とか仕事関係は・・・ここだけの話ですけど(笑)毎回、リポビタンDの詰め合わせですよ~元気つけて、また、お店に来て下さいってとこですよ~(笑)まあ、それはよしとして、、汗・・そんなこんなで。いつも音楽きかせた○○とか気になってたんですけど、近所のお酒やさんでは、売ってないし、実際、見かけたことないな~いったいどこに売ってるんだろうか??って思ってたのですけど、こんな時こそ、ネットなんですね 笑蔵粋(くらしっく) 純米大吟醸 管弦楽(かんげんがく) 1800ML 【価格 5,250円 (税込) 送料別 そこのページによると。Q:何故音楽を聴かせるの?A:日本酒に音楽を聴かせると、酵母の発酵が活発化し、フルーツ香が強くなる高泡の状態が長くなり、加えて音楽のマスキング効果により、酵母の死滅率が低下するため雑味が少ないという効果があります。 と、いうことですけど。これ、信じます??実際どうなんだろうな~なんて思いつつ、私は、好きなんですよ。そういう話に、乗りたいタイプです♪突っ込みどころ満載でも、そうなんだ~って思った方が、楽しいと思う♪音楽療法で、モーツアルトがいい、っていう話も研究されてる方によるとモーツアルト、というよりも、モーツアルトの作曲の音の周波数の部分だったりしていますが、でも、反論節で、害にならないから、という部分が大きいんじゃないかともいわれてますがう~~んまあ、よくわからないので、スルーしたとして。別口で調べてみたところによると、植物には、振動に反応する性質がある・・・といわれているらしいのです。その刺激で気孔が開いて、活動が活発するらしいのですよ。そこで。この、お酒も、酵母の増殖が活発になって、雑味が少なくなって、きめこまかな、まろやかな、味になるのが実験結果らしいのです。う~~んよくわからないですけど。どう思います??私は、実際そうなったというよりも、そういう事を研究した結果の商品のお酒、が素敵と思いましたが(笑)そんな過程を通過してきて出来あがった商品も、なんだか、素敵かな~。と、私の感想ですけど。研究結果よりも、過程。これは、なんか、うれしい気持ちかもですよ。今年は、買ってみようかな~飲んだことないので。★ところで。 ブログでお世話になっている、 ピアノのたまこ先生は ピアノの下で、梅酒熟成されてるようですよ。 そして今年は、邦楽風味の梅酒らしいです そういうのって。 なんか、素敵な感じがしています★