最近、新聞で見た（読んだとは決して言えない）

面白そうな話題。

１）イタリア人のパパは世界で一番、歳をとっている。

へーーー、そうなんだ。
うんうん。なんとなく納得。
というのもね、息子の学校で
送り迎えしているパパ。結構年配、というか
落ち着いた年齢の人が多いかな。

うちのダンは３０代後半だけど
かなり若い方の部類に入る。

で、コレって、子供を持つ時期が遅いのか？
平均で３３歳に初めて子供を持つというのだから
それって、日本と大差ないよね。

って、ことは・・・・

いつまでも、若いってことかぁ～！

歳の離れた子供を持っている人が、日本に比べたら
とっても多い。
たとえば、息子の学年は今、１０歳。
下の弟や妹が生まれたばかり、って家族、結構いるのよ。

もちろん、その間に他にも兄妹はいるかもしれないけれど
子供を産んで育てる時期がとっても長いってことよね・・。

さすが子供好きのイタリア。ずっと子育てを楽しむのね。

２）１杯の赤ワインは「ボケ」防止になる。

これは、日本でも言われているわよね。
健康追跡番組で、取り上げられてるよね、きっと。
でも、毎晩１杯ってところがミソらしい・・・・ダメだ。

３）１杯の赤ワインは「シワ」予防になる。

え、そうなの？やだーーー飲まなくっちゃね。
で、この記事で面白かったのは
その赤ワインが「バローロ」や「モンタルチーノ」という
高級な赤ワインが効果ある。だってさ。あはは。
いやいや、購買力を高める作戦か？

でもやっぱりこれも毎晩１杯ってことらしい。

飲みすぎたらどうなるのだろうか・・・・ダメ？ダメ？


昨夜、こちらでお世話になっている
マスター３３さんのプログからレシピを
盗み見した「鯖のタルタルステーキ」を作りました。

マスター３３さんのレシピはこちらです



じゃん♪



完全にハンバーグだけどね・・・・・
正解はきっと違うと思うわ・・・・・

でもね、美味しかったの、。とっても。
魚の脂がね、しつこくないけど、まろやかに効いていて。

鯖を３枚におろして、包丁で叩いて
卵と小麦粉とチーズとニンニクと塩・胡椒
お好みで、ケッパーやオリーブを入れるといいって。

キアーレはケッパーを刻んで入れました。

よーーくよーーく、ネトネトするまで練って
ゆっくり焼きました。

どうぞ、みなさまもお試しください。マスター３３さん、
いつもいつも、ありがとうございます。