パスタ＆なすハンバーグ？！

Apr 7, 2007

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カテゴリ：昨日の晩御飯

６日の晩御飯

トマトとモッツァレラチーズのパスタ

シンプルにオリーブオイルベースのパスタに仕上げました

チーズが溶けていい感じ

なすのムサカ風

本当はエンゼル型に入れてオーブンするのですが、無かったので
お皿の真ん中に小鉢を置いてドーナツ型に

なすのムサカ風は昔買った野菜の切り方BOOKを見て作りました。

この本にはかなりお世話になりました。今もだけどね

きれいな料理本で、
名前の通り色々な野菜の切り方とそれぞれのレシピが一品ずつ載せられています。
手軽な材料なのに、切り方・見せ方一つでこんなにも豪華に見えるのか！
といった、勉強になる一冊です。

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Last updated Apr 14, 2007 08:39:00 PM
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