今日のお昼はラーメンサラダ
最近ちょっとラーメンサラダにはまっていますラーメンサラダって北海道では市民権を得てるけど（居酒屋メニューの定番ですね）他の地域ではどうなんでしょうか今日はお皿に入りきらないくらい水菜をいっぱい入れてしまいました。ラーメンを茹でて水菜,茹でておいた豚肉をごまドレッシングで混ぜ合わせるだけ。洋風冷やし中華と思ってもらえればいいでしょうか。隠し味にトウバンジャン、しょうゆをお好みで酢もどうぞ。最後に温泉卵を割りいれ出来上がりです。味付けのヴァージョンとしてはごまドレッシングの代わりにびんづめのなめたけで混ぜるのも美味しいです。その際もトウバンジャン、しょうゆ、酢をお好みでいれると美味しいですよ♪普通のラーメンよりカロリーも低いはず。。。。和風、洋風、中華、エスニック、どんな味付けでも美味しくいただけるので自分のオリジナルを見つけるのもいいですね♪ラーメンサラダに合うドレッシング↓ ↓ ↓ ↓
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